Carnea se toaca impreuna cu jumatate din ceapa calita. Se adauga orezul, piperul pisat si putina sare. Se omogenizeaza compozitia si se fac sarmale d
Carnea se toaca impreuna cu jumatate din ceapa calita. Se adauga orezul, piperul pisat si putina sare. Se omogenizeaza compozitia si se fac sarmale din foi de varza subtiri. Ceapa ramasa se taie si se caleste in putina untura, se adauga apoi bulionul si se stinge cu un litru de apa. Se adauga in sos varza ramasa, maruntita si se amesteca. Se pune o parte din compozitie pe fundul vasului, iar deasupra se asaza sarmalele, se adauga costita feliata, boabele de piper, cimbrul, foile de dafin si se acopera cu varza tocata ramasa. Se pune deasupra apa fierbinte si se lasa la foc mic sa fiarba. Se acopera apoi cu rosii taiate felii si se introduce la cuptor pentru 20-30 de minute.
Sarmalele se servesc fierbinti, cu cate o felie de costita deasupra si cu mamaliguta calda.
Alte retete culinare:
Rulada de porc Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradImi plac atat de mult ciupercile incat as inlocui oricand carnea cu o portie de ciuperci. Nu mai vorbesc despre cat de...
Tarta cu ciuperciIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii