Mancare vegana

Reteta Frittata cu cartofi dulci, mozzarella si branza cu mucegai

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
morcovel_18360 postat de
Postat pe: 14-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Frittata cu cartofi dulci, mozzarella si branza cu mucegai se pregateste rapid, in maxim 30 minute.

ingrediente

4 portii

   Oua 6 buc
   Cartofi dulci 2 buc
   Cartofi albi 2 buc
   Mozzarella gourmet 150 g
   Branza Bergader 50 g
   Spanac proaspat dupa gust
   Busuioc proaspat 5 frunze
   Ardei gras rosu 1 buc
   Chives 15 fire
   Smantana de gatit din lapte de vaca 200 ml
   Lapte 50 ml
   Boia dulce 1/2 lingurita
   Cimbru uscat 1/2 lingurita
   Unt 25 g
   Sare si piper dupa gust

mod de preparare

Taie ambele tipuri de cartofi cuburi si pune-i separat la fiert in apa cu sare;

Taie ardeiul gras cubulete marunte (Brunoise);

Taie chives-ul marunt;

Bate ouale cu sare, cimbru, boia, lapte si smantana de gatit ;

Da pe razatoare mozzarella, iar branza cu mucegai tai-o cubulete;

Incorporeaza brazeturile, chives-ul si ardeiul gras peste oua si smantana cu ajutorul unei spatule;

Scoate cartofii de la fiert si lasa-i la scurs;

Unge o forma de tort rotunda cu unt, si pune busuioc si spanac la baza sa;

Cand cartofii s-au scurs pune-i si pe-acestia peste spanac si busuioc;

Toarna compozitia in tava niveland stanga-dreapta;

Pune piper deasupra si introdu in cuptorul incins in prealabil la 160 de grade, pentru 45 min;

Lasa-o sa se raceasca inainte sa o tai.

Incearca si Cartofi dulci copti, umpluti cu naut si patrunjel
Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu cartofi dulci, mozzarella si branza cu mucegai" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancare vegana

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.