Salate de legume

Salata de vinete cu pasta de susan

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata orientala (retata video)"
 
Salata de vinete cu pasta de susan este o varianta speciala si delicioasa a celei clasice. Vinetele vor fi coapte, curăţate şi tocate ca pentru clasica salată de vinete.

ingrediente

   vinete
   un pahar de iaurt mare
   3 linguri de tahini (pastă de susan) cumpărată de la magazinele cu specific sau home made
   după reţeta pe care o găsiţi şi aici
   4-5 căţei de usturoi
   sare după gust

mod de preparare

Salata de vinete cu pasta de susan este o varianta speciala si delicioasa a celei clasice. Vinetele vor fi coapte, curăţate şi tocate ca pentru clasica salată de vinete, nu am să intru în amănunte, căci oricine a făcut măcar o dată un astfel de preparat.

Separat se pisează căţeii de usturoi, ca pentru mujdei, se amestecă cu iaurtul Nutriday şi se omogenizează. Se vor încorpora apoi şi cele 3 linguri rase de pastă de susan, (amestecaţi în pasta de susan înainte de a o scoate din borcan pentru a încorpora din uleiul de la suprafaţă).

Turnaţi sosul, astfel rezultat, peste vinetele tocate şi amestecaţi pentru omogenizare şi bună încorporare.

Adăugaţi sare după gust.


Salata de vinete cu pasta de susan se serveste cu paine prajita.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.

Incearca si Salata de legume cu macaroane
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu pasta de susan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite