Salata de orez cu pui

Se pune orezul la fiert si intre timo facem maioneza. Se amesteca galbenusul cu 2 linguri de ulei de masline apoi cu iaurtul. Se taie marunt castravet

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Salata de orez cu pui

Ingrediente

  • o jumatate de piept de pui
  • 100 g orez brun
  • 50 g seminte de floarea soarelui
  • 2 castraveciori in otet
  • 1 galbenus
  • 100g iaurt (eu am folosit crema de iaurt ca am vrut sa fie un pic mai gros)
  • 1 lingurita mustar
  • ulei de masline
  • patrunjel

Mod de preparare

Se pune orezul la fiert si intre timo facem maioneza.

Se amesteca galbenusul cu 2 linguri de ulei de masline apoi cu iaurtul.

Se taie marunt castravetii. Se amesteca cele doua.

Se pun la prajit intr-o tigaie, in care am pus o lingura de ulei de masline, semintele de floarea-soarelui.

Orezul fiert si clatit in apa rece se adauga la seminte.

Se amesteca permenent ca sa nu se arda si se lasa pana cand se evapora apa lasat de orez si acesta incepe sa se prinda.

Se pune carnita de pui fiarta in prealabil la prajit in 3 linguri de ulei de masline.

Initial am pus o lingura si le-am adaugat pe celalate cand am vazut ca se prinde cam tare. Se lasa la foc mic amestecand, pana cand isi schimba carnea culoarea.

Se amesteca apoi cu orezul.

Sare eu nu am mai pus ca semintele erau sarate.

Se aseaza pe farfurie si se pune sosul.
Pofta buna!

Reteta Salata de orez cu pui a fost propusa de Micu Livia pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata portugheza,

Salata de oua cu masline,

Salata cu oua, carne si legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Desert gem de zmeura
Bucataras.RO

Desert gem de zmeura

Este un gem deosebit de aromat si de bun! :X

Desert gem de zmeura
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa