Sosuri rosii

Reteta Sos de vin

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, cateva cozi de patrunjel, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe

ingrediente

   o lingura de unt
   un morcov
   o ceapa
   cateva cozi de patrunjel
   cimbru
   o frunza de dafin
   o lingura de faina
   3 cesti de zeama de carne concentrata
   un pahar de vin alb bun
   o lingura de bulion de rosii
   cateva cozi si pielite de ciuperci

mod de preparare

Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, cateva cozi de patrunjel, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe foc, amestecand pana ce ceapa si morcovul incep sa se rumeneasca. Se adauga o lingura de faina, cu doua cesti de zeama de carne concentrata. Se adauga un pahar de vin alb bun, o lingura de bulion de rosii si, daca se prefera, cateva cozi si pielite de ciuperci bine spalate. Se tine sa fiarba la foc potrivit, amestecand ca sa nu se prinda. Se mai toarna cu incetul inca o ceasca de zeama de carne si din cand in cand se ia cu o lingura pielita ce se face la suprafata, prin ridicarea untului. In total trebuie sa fiarba cam 2 ore. Se trece prin sita inainte de intrebuintare.
Incearca si Ketchup iute la borcan
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de vin" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sosuri rosii

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.