Supa de mazare galbena

Se alege mazarea de gunoaie. Am spalat-o in 7-8 ape si am pus-o la fiert cu usturoiul taiat mare si foaia de dafin. Pana fierbe mazarea acolo in treab

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Supa de mazare galbena

Ingrediente

  • 500g mazare galbena
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • ciolan afumat
  • cimbru
  • oregano
  • rozmarin
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se alege mazarea de gunoaie.

Am spalat-o in 7-8 ape si am pus-o la fiert cu usturoiul taiat mare si foaia de dafin.

Pana fierbe mazarea acolo in treaba ei, punem citeva linguri de ulei intr-o tigaie si calim ceapa tocata maruntel, morcovul ras si ciolanul taiat betisoare.

Calim pina incepe ceapa sa-si schimbe infatisarea si adaugam si rosia curatata de coaja si taiata bucatele.

In amestecul de ceapa de mai sus punem si oregano, cimbru si rozmarin, doar cit sa le incalzim un pic. nu le prajim indelungat.

Verificam daca s-a fiert mazarea.

Punem prajeala peste mazare.

Dam cu lingura prin oala si o mai lasam vreo 20 de minute la fiert.
Pofta buna!

Reteta Supa de mazare galbena a fost propusa de jenny_kap pe forum culinar.ro

Alte retete de supe cu legume gasiti aici:

Supa de ceapa cu croutons,

Supa crema de broccoli cu galuste din faina de malai,

Supa de legume cu galuste de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
2
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
3
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
4
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Supă de roşii cu pui, fidea şi crutoane
Bucataras.RO

Supă de roşii cu pui, fidea şi crutoane

Supă de roşii cu pui, fidea şi crutoane.

Supă de roşii cu pui, fidea şi crutoane
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise