cruceru constantin - Rețete

Varza calita cu carnati la folie
Mancaruri cu varza

Varza calita cu carnati la folie

Se spala varza, se toaca fideluta si se pune in cratita incinsa, dupa ce s-a topit untura si s-a rumenit ceapa. Se pune peste...

Varza calita cu carnati la folie
Pulpa de vita la cuptor
Mancaruri cu carne

Pulpa de vita la cuptor

Pulpa de vita se pune la oala de presiune impreuna cu celelalte ingrediente, mai putin pasta de tomate, se acopera cu apa si...

Pulpa de vita la cuptor
Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"
Ciorbe

Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"

Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa...

Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"
Ciorba de gaina in oala sub presiune
Supe de carne

Ciorba de gaina in oala sub presiune

Se spala pasarea, se transeaza in bucatele potrivite si se aseaza in oala. Zarzavatul se toaca in cubulete mici si se adauga...

Ciorba de gaina in oala sub presiune
Salata de stavrid marinat
Salate cu peste

Salata de stavrid marinat

Se curata stavridul, se scot oasele mari, înotatoarele si formatiunea ososasa de pe laterale, se taie stil pestisori si se...

Salata de stavrid marinat
Ciorba de ciocanele
Ciorbe

Ciorba de ciocanele

Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala...

Ciorba de ciocanele
Ciorba de afumatura in oala sub presiune
Ciorbe

Ciorba de afumatura in oala sub presiune

Se pune in oala sub presiune garful afumat, dupa ce a fost taiat si spalat, zarzavaturile curatate si tocate cubulete,...

Ciorba de afumatura in oala sub presiune
Ciorba de legume "Martisor"
Ciorbe

Ciorba de legume "Martisor"

Se curata zarzavaturile, se dau pe razatoarea mare, se calesc in unt, adaugandu-se apa pana se patrund. Intre timp se spala...

Ciorba de legume "Martisor"
Cartofi gratinati cu mujdei
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati cu mujdei

Se curata cartofii, se spala, se toaca in cuburi, se mai spala inca odata si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se...

Cartofi gratinati cu mujdei
Omleta cu slanina
Aperitive cu oua

Omleta cu slanina

Se taie slanina in fasii lungi, dupa care se cresteaza sa aiba forma unui pieptene. Se aseaza pe fundul unei cratite de fonta...

Omleta cu slanina
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Se pune fasolea in apa rece cu 10 ore inainte de a se gati, se opareste de 2-3 ori si se scurge apa, dupa care se pune la...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti