Toate retetele

Aluat de pizza
Mancaruri cu ciuperci

Aluat de pizza

Se amesteca ingredientele si se adauga apa fierbinte cit sa se formeze un aluat moale, dar nu lipicios. Se framinta pe o...

Aluat de pizza
Piept de pui cu amestec mexican
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu amestec mexican

Pieptul de pui se bate si se sareaza. Se bate oul se pun legumele (se gasesc in comert), se condimenteaza si prajeste in...

Piept de pui cu amestec mexican
Dovlecel la cuptor
Mancaruri cu legume

Dovlecel la cuptor

Dovlecelul se curata de coaja, se taie rondele si se sareaza. Carnea tocata se condimenteaza, se amesteca cu ceapa taiata...

Dovlecel la cuptor
Supa de ou cu marar si usturoi
Supe de legume

Supa de ou cu marar si usturoi

Costita taiata cubulete se caleste impreuna cu morcovii in putin ulei. Apoi se toarna 2-3 l de apa si se lasa pina ce morcovi...

Supa de ou cu marar si usturoi
Pui condimentat
Mancaruri cu carne

Pui condimentat

Puiul se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu curry, piper si condiment de pui.In interiorul puiului se pune un...

Pui condimentat
Salata cu piept de pui si legume mexicane
Salate din carne de pasare

Salata cu piept de pui si legume mexicane

Pieptul de pasare fiert si taiat cubulete impreuna cu legumele date in 2/3 clocote se prajesc putin in unt. Se lasa sa se...

Salata cu piept de pui si legume mexicane
Clatite cu ciuperci si pui
Aperitive cu ciuperci

Clatite cu ciuperci si pui

Se fac clatite din 4 oua, lapte si faina. Umplutura se prepara astfel: se caleste ceapa taiata marunt cu untul timp de 5...

Clatite cu ciuperci si pui
Dobos-tort cu cacao
Torturi

Dobos-tort cu cacao

Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga faina, pe rind cite o lingura. Se imparte compozitia in 5-6 parti si se coc...

Dobos-tort cu cacao
Prajitura cu malai si drojdie
Prajituri

Prajitura cu malai si drojdie

Malaiul se opareste cu laptele clocotit si se lasa sa se raceasca. Se amesteca apoi cu 4 galbenusuri frecate bine cu zaharul...

Prajitura cu malai si drojdie
Lichior de cafea macinata
Lichioruri

Lichior de cafea macinata

Cafea prajita, macinata proaspat, se amesteca cu alcoolul intr-o sticla, lasindu-se sa stea 15 zile. Se adauga apoi un sirop...

Lichior de cafea macinata
Pui cu smintina si vin
Mancaruri cu carne

Pui cu smintina si vin

Puiul taiat bucati se asaza intr-o cratita cu unt si sare. Se fierbe in abur, in cratita acoperita. Cind este fiert pe...

Pui cu smintina si vin
Crap cu cascaval
Mancaruri cu peste

Crap cu cascaval

Pestele curatat, spalat si lasat la sare o jumatate de ora, se asaza in tava pe niste betisoare. Se umple burta cu bucati de...

Crap cu cascaval
Musaca de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi

Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga carnea tocata, se inabusa impreuna picurind cite putina apa rece, se amesteca cu un...

Musaca de cartofi
Iahnie de fasole uscata
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole uscata

Fasolea uscata, aleasa si bine spalata, se pune din ajun sa se moaie in apa rece. A doua zi se pune la fiert; dupa primul...

Iahnie de fasole uscata
Ochiuri pe sunca
Aperitive cu oua

Ochiuri pe sunca

Se incalzeste putin untul, se pun feliile de sunca si cind s-au infierbintat, pe fiecare felie de sunca, se sparge cite un...

Ochiuri pe sunca
Salata de oua cu sos de sardele
Aperitive cu oua

Salata de oua cu sos de sardele

Ouale fierte se taie felii, ceapa se toaca marunt, maslinele curatate de simburi se taie in patru; se amesteca usor si se...

Salata de oua cu sos de sardele
Bors de sfecla si cartofi
Borsuri

Bors de sfecla si cartofi

Se curata sfecla, se taie fire lungi, se da sare si se lasa sa stea putin ca sa lase zeama. Se stoarce, se pune la fiert cu...

Bors de sfecla si cartofi
Supa-crema de orez
Supe de legume

Supa-crema de orez

Se inabusa ceapa taiata marunt intr-o lingura de unt, se adauga orezul, sarea, apoi apa sau zeama de oase si se lasa sa...

Supa-crema de orez
Ciorba de potroace cu leustean
Ciorbe

Ciorba de potroace cu leustean

Se pune carnea la fiert cu apa rece, ceapa taiata marunt si foarte putina sare. Se pune apa atit cit sa acopere bine bucatile...

Ciorba de potroace cu leustean
Salata de cartofi cu hering marinat
Salate de legume

Salata de cartofi cu hering marinat

Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi mici, se adauga pestele taiat cuburi, ceapa taiata rondele subtiri, maioneza,...

Salata de cartofi cu hering marinat
Chec excelent
Aperitive cu carne

Chec excelent

Se caleste in 200 ml ulei ceapa tocata cubulete, cu ciupercile taiate bucatele mici, sunca si cu o parte din verdeata. Se...

Chec excelent
Blat de tarta
Aluaturi

Blat de tarta

Ouale se amesteca cu zaharul si apoi se adauga apa calduta. Se adauga faina si praful de copt deodata. Se coace in forma de...

Blat de tarta
Tzatziki
Salate reci

Tzatziki

Se scurge iaurtul in tifon. Se taie castravetii cubulete mici, se toaca nucile cu cutitul, se toaca mararul, se preseaza...

Tzatziki
Mazare cu ciuperci si iaurt
Mancaruri cu legume

Mazare cu ciuperci si iaurt

Se taie ceapa ca pentru salata si se caleste in doua linguri de ulei. Se adauga mazarea. Se continua calirea, amestecind din...

Mazare cu ciuperci si iaurt
Tarta cu mere si bezea
Prajituri

Tarta cu mere si bezea

Se prepara o coca de placinta din cantitatea de faina si se imparte in doua. O parte se asaza in tava. Merele rase, scazute...

Tarta cu mere si bezea
Tort de biscuiti cu nuca
Torturi

Tort de biscuiti cu nuca

Se freaca untul cu zaharul pudra si 1-2 linguri cacao, se adauga apoi nucile date prin masina. Se moaie biscuitii in lapte...

Tort de biscuiti cu nuca
Sufleu de cacao
Sufleuri

Sufleu de cacao

Se fierbe laptele. Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si cacao si apoi putin cite putin laptele clocotit. Se...

Sufleu de cacao
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide