Toate retetele

Pasta de peste
Aperitive cu peste

Pasta de peste

Pestele se scurge de ulei, se paseaza, se freaca cu margarina pina se omogenizeaza (se poate da cu mixerul), se adauga zeama...

Pasta de peste
Mazare cu marar
Mancaruri cu legume

Mazare cu marar

Ceapa se curata, se taie marunt, se caleste in ulei. Se adauga mazarea spalata si apa cit sa o acopere si se lasa la fiert....

Mazare cu marar
Tocanita de ceapa
Mancaruri cu legume

Tocanita de ceapa

Tocanita de ceapa este un fel de mancare mai putin obisnuit, insa odata preparat cu siguranta va veti indragosti de ea. Ceapa...

Tocanita de ceapa
Conopida sote
Mancaruri cu legume

Conopida sote

Conopida rupta bucatele se spala si se fierbe in apa clocotita cu sare. In momentul servirii, se scoate si se scurge. Se...

Conopida sote
Dovlecei cu masline
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu masline

Dovleceii (in coaja) se spala, se sterg si se taie in felii de 1 cm grosime. Se presara cu zeama de lamiie, sare si piper, se...

Dovlecei cu masline
Cartofi fierti cu mujdei de usturoi
Mancaruri cu cartofi

Cartofi fierti cu mujdei de usturoi

Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apa minerala....

Cartofi fierti cu mujdei de usturoi
Ardei umpluti cu ciuperci  si verdeata
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei incins. Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se...

Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata
Supa-crema de praz
Supe de legume

Supa-crema de praz

Ceapa, prazul si cartofii se curata, se spala si se taie marunt. Se fierb in 2 l de apa cu sare, se strecoara, se paseaza, se...

Supa-crema de praz
Supa de rosii cu fidea
Supe de legume

Supa de rosii cu fidea

Ceapa si ardeiul se curata, se toaca marunt si se calesc. Rosiile se spala, se dau pe razatoare si se adauga peste ceapa si...

Supa de rosii cu fidea
Supa de legume
Supe de legume

Supa de legume

Ceapa, morcovul, patrunjelul si varza se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in ulei. Cind legumele s-au inmuiat,...

Supa de legume
Supa de ceapa
Supe de legume

Supa de ceapa

Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste in ulei si se adauga putin cite putin faina, amestecindu-se mereu....

Supa de ceapa
Ciorba de varza cu rosii
Ciorbe

Ciorba de varza cu rosii

Morcovul si ceapa se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc in ulei. Apoi, se adauga 2 l de apa si se pune varza...

Ciorba de varza cu rosii
Ciorba de spanac
Ciorbe

Ciorba de spanac

Spanacul se spala foarte bine si se scurge. Ceapa, morcovul, pastirnacul, patrunjelul se curata si se toaca marunt. Cartofii...

Ciorba de spanac
Ciorba de fasole verde
Ciorbe

Ciorba de fasole verde

Fasolea se curata de codite, se spala si se rupe bucatele. Ceapa si ardeii se curata, se taie marunt, morcovul se curata si...

Ciorba de fasole verde
Bors de primavara
Borsuri

Bors de primavara

Zarzavaturile se curata si se spala foarte bine. Ceapa si usturoiul tocate marunt impreuna cu orezul spalat in citeva ape si...

Bors de primavara
Bors de loboda cu usturoi
Borsuri

Bors de loboda cu usturoi

Loboda se spala in multe ape, se taie marunt si se pune la fiert in 2 l de apa, impreuna cu ceapa tocata marunt si cu orezul...

Bors de loboda cu usturoi
Sos de busuioc
Sosuri condimentate

Sos de busuioc

Faina se adauga in uleiul incins si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga putin cite putin apa, amestecindu-se mereu sa nu se...

Sos de busuioc
Dovlecei cu piper
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu piper

Dovleceii se spala, se taie cuburi si se calesc in ulei incins. Se presara cu piper si sare si se lasa pe foc pina se rumenesc.

Dovlecei cu piper
Rosii umplute cu vinete
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete

Rosiile se spala, se taie un capacel si se scoate miezul cu o lingurita. Se umplu cu salata de vinete si se acopera cu...

Rosii umplute cu vinete
Maioneza de  fasole
Salate de legume

Maioneza de fasole

Fasolea foarte bine fiarta se zdrobeste cu lingura de lemn si se trece prin sita. Apoi se adauga putin cite putin uleiul si...

Maioneza de fasole
Salata de gulii si castravete
Salate de legume

Salata de gulii si castravete

Guliile si castravetele se curata si se taie felii foarte subtiri. Se adauga zeama de lamiie, mararul tocat marunt, putin...

Salata de gulii si castravete
Salata de ciuperci marinate
Conserve in otet

Salata de ciuperci marinate

Ciupercile se curata si se spala in citeva ape. Se pun la fiert, 15 minute, in apa clocotita cu sare si se lasa apoi la...

Salata de ciuperci marinate
Salata de castraveti cu usturoi
Salate de legume

Salata de castraveti cu usturoi

Castravetii se curata de coaja, se taie felii subtiri (se pot da pe razatoare), se presara o lingurita de sare si se lasa 15...

Salata de castraveti cu usturoi
Salata asortata de primavara
Salate de legume

Salata asortata de primavara

Se spala salata, se scurge si se taie fideluta. Castravetii si ridichile se curata, se spala si se taie felii subtiri....

Salata asortata de primavara
Salata de castraveti si ridichi
Salate de legume

Salata de castraveti si ridichi

Castravetii si ridichile se spala si se taie felii subtiri. Ceapa se taie marunt, solzisori. Salata verde se spala bine, se...

Salata de castraveti si ridichi
Salata de ardei
Salate de legume

Salata de ardei

Ardeii se curata, se taie fisii de 2 cm si se aseaza pe platou. Usturoiul se piseaza cu putina sare si piper. Ceapa se...

Salata de ardei
Bors de peste
Borsuri

Bors de peste

Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert...

Bors de peste
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine