Aperitive cu carne

Reteta Chifle umplute cu carne de pasare Bucegi si rumenite in cuptor

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chifle umplute (reteta video)"
 
Taiati cate un capacel chiflelor, in partea superioara, scobiti-le cu grija folosind un cutit ascutit, iar apoi ungeti-le in interior cu untul inmuiat

ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:
   2 cutii de carne de pasare Bucegi de 300 g
   8 chifle medii
   3 linguri de unt la temperatura camerei
   3 gogosari sau ardei grasi curatati de codita si seminte
   1 ceapa mica tocata marunt
   1 cutie de rosii In bulion sau 3 rosii medii curatate de coaja
   1 lingura de ulei de floarea soarelui
   1 lingurita de patrunjel verde tocat
   3 oua batute
   o cana de smantana
   Â½ lingurita de sare

mod de preparare

Taiati cate un capacel chiflelor, in partea superioara, scobiti-le cu grija folosind un cutit ascutit, iar apoi ungeti-le in interior cu untul inmuiat. Incingeti uleiul intr-o cratita si sotati usor ceapa tocata, apoi adaugati ardeii taiati in fasii subtiri, continuand pana ce acestia s-au inmuiat. In acest moment, luati o lingura din sote si amestecati-o cu carnea Bucegi care a fost taiata cubulete, cu ouale batute, putina verdeata tocata si un praf de sare. Umpleti chiflele cu amestecul de carne, apoi acoperiti-le cu capacelele lor. Incingeti cuptorul la temperatura medie. Reveniti la soteul de ardei, adaugand rosiile taiate cubulete si restul de sare. Fierbeti acest sos pana s-a ingrosat putin, apoi opriti focul si presarati restul de verdeata tocata. Asezati chiflele umplute intr-o tava de cuptor si coaceti-le timp de 20-25 de minute. Dupa ce s-au rumenit frumos, inlaturati capacelele si asezati-le pe cate o lingura de sos de ardei, stropindu-le apoi cu smantana.

Pofta buna!


Alte retete recomandate:



Incearca si Pateu de ficat cu ou
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle umplute cu carne de pasare Bucegi si rumenite in cuptor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.