Conserve de iarna

Reteta Gogosari umpluti cu struguri

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 1h 
Lubita postat de
Postat pe: 19-09-2017
Adaugă în cartea de bucate
Pentru gogosari, am incercat si altceva, de aceea am apelat la reteta prietenei mele si i-am umplut cu struguri, iar rezultatul a avut un mare succes, mai ales in familie!

ingrediente

4 portii

   6 gogosari mari si frumosi (depinde cat de mare e borcanul
   aici sunt ingrediente pentru borcanul de 5 l)
   2 ciorchini de struguri aromati
   1 l de otet
   1 cana cu zahar
   frunze de dafin
   2-3 l de apa dupa gustul fiecaruia
   1 lingura cu sare la litrul de lichid
   1 lingura boabe de piper
   1 lingura seminte de mustar
   2 mere
   radacina de hrean

mod de preparare

Gogosarii curatati de cotoare si seminte, spalati, se lasa la scurs cu gura in jos; boabele de struguri spalate se pun intr-un vas deoparte.
Intr-o oala, se pun la fiert otetul, apa, zaharul, sarea si mirodenii; dupa ce clocoteste, se oparesc gogosarii cateva minute, apoi se scot.

Dupa ce s-au racit, se umplu cu boabe de struguri, iar capac se pun rondele de mar. Se asaza gogosarii in borcan, printre ei se pun bucatele de hrean si strugurii care au ramas, se toarna otetul sa se umple borcanul, se scutura putin borcanul sa nu ramana goluri de aer, se infileteaza capacul, apoi se fierbe borcanul 10 minute din momentul in care incepe sa fiarba apa.
Dupa acest timp, se opreste focul si se lasa in apa pana a doua zi, cand se depoziteaza la camara.

Incearca si Fasole verde pentru conserva
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari umpluti cu struguri" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.