CLATITELE 1. Puneti faina intr-un castron. Faceti o gaura in centru, adaugati ouale si jumatate din lapte si bateti bine astfel incat sa obtineti o co
CLATITELE
1. Puneti faina intr-un castron. Faceti o gaura in centru, adaugati ouale si jumatate din lapte si bateti bine astfel incat sa obtineti o compozitie semi-lichida. Lasati sa stea 1 ora.
2. Prajiti cate un polonic de compozitie intr-o tigaie de teflon cu fundul gros. Intoarceti dupa 40- 60 secunde, apoi mai lasati-le inca 30- 40 secunde.
3. Asezati foile pe o farfurie si acoperiti-le cu hartie pergament.
UMPLUTURA:
1. Incalziti cuptorul la semnul 5 sau 190 grade C. Taiati bananele rondele.
2. Amestecati intr-un vas bananele, romul (eu am pus esenta de rom), zaharul si zeama+coaja de portocala.
3. Intindeti clatitele pe masa si puneti umplutura in parti egale pe fiecare clatita.
4. Rulati clatitele si taiati-le in bucati de 2,5 cm lungime.
5. Aranjati bucatile de clatite intr-un vas termorezistent, tapetat in prealabil cu unt.
SOSUL DE MIERE:
1. Incalziti intr-o tigaie untul.
2. Adaugati faina si prajiti 1 minut, amestecand continuu.
3. Luati apoi tigaia de pe foc si adaugati laptele treptat, amestecand bine. 4. Puneti tigaia inapoi pe foc, lasati sa dea in clocot, amestecand bine si lasati sa fiarba la foc mic 2 minute, pana se ingroasa sosul.
5. Lasati sa se raceasca, apoi adaugati mierea, amestecand bine.
Turnati sosul peste clatite, presarati coaja de portocala si fulgii de migdale
Bagati vasul in cuptor si coaceti 12-15 minute, pana se rumenesc migdalele.
Serviti fierbinte, sau rece.
Pofta buna!
Reteta Budinca de clatite la cuptor a fost propusa de sava laura pe forum culinar.ro
Alte retete cu clatite gasiti aici:
Tort de clatite cu portocale si frisca,
Clatite cu pere caramelizate,
Mere in coca de clatite
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePiersicutele intotdeauna nelipsite pe masa de Sarbatori…. si-n copilarie dar si acum.
PiersicuteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeVa plac tartele? Dar branza? Eu astazi m-am gandit sa va aduc o tarta aperitiv, foarte gustoasa care sper sa va fie pe plac....
Tarta cu branza si macOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii