Creme

Crema englezeasca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
Lorena postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Crema englezeasca este usor de preparat, foarte aromata, si poate fi folosita cu succes la prepararea prajiturilor, deserturilor rapide, sau la prepararea tartelor.

ingrediente

   1 l lapte aromatizat
   6-8 galbenusuri de ou
   200 gr zahar
   scortisoara (ramura) sau vanilie (ramura)
   coaja de lamiie sau de portocale

mod de preparare

Se pune laptele pe foc la incalzit cu aromele (scortisoara sau vanilia si coaja de lamiie sau portocala). Nu se lasa decit pina se incalzeste bine, nu se da in foc. Se separa galbenusurile de albusuri (albusurile nu se folosesc la reteta asta). Se amesteca usor galbenusurile cu zaharul intr-un vas si apoi se toarna laptele cald, amestecindu-se pina se face ca o crema lichida. Se pune la foc (pe plita sa nu se lipeasca) sau la baie marina si se amesteca pina se mai ingroasa (ca o smintina care curge greu).


Crema englezeasca se foloseste la prepararea diferitelor retete de prajituri.

Incearca si Crema de alune si ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema englezeasca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Creme
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite