Prajituri

Reteta Briose cu dovleac

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
andreeachinesefood postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Briose cu ciocolata pentru Halloween"
 
>
Briose cu dovleac este o reteta de prajitura cu dovleac dintre cele multe astfel de retete de pe culinar.ro. Pentru a pregati briose cu dovleac aveti nevoie in primul rand de dovleac.

ingrediente

   200 g faina
   200 g dovleac crud
   150 g zahar
   100 g unt
   2 oua
   150 g iaurt
   1 plic praf de copt
   1 plic zahar vanilat
   1 lingurita scortisoara
   1 praf de sare

mod de preparare

Incingem cuptorul la 175 grade C. Curatam dovleacul, il dam pe razatoarea mare si il amestecam cu 100 g de zahar. Il punem pe foc si il calim pana tot sucul lasat scade, obtinem consistenta unui gem. Peste acest gem adaugam scortisoara si zaharul vanilat, amestecam si il lasam la racit.

Intr-un castron batem spuma untul la temperatura camerei cu restul de zahar pana obtinem o crema pufoasa, dupa care adaugam pe rand ouale. Adaugam apoi faina amestecata cu sarea si praful de copt, apoi dovleacul pregatit inainte si racit si amestecam bine.
Incorporam usor de tot iaurtul, obtinem un aluat ca o crema consistenta cu o culoare deosebita. Punem hartiute speciale pentru copt in tava de briose si le umplem 3 sferturi cu compozitia obtinuta. Le dam la cuptor pentru 20-25 de minute, in functie de puterea cuptorului, dupa ce sunt gata, le lasam sa se raceasca complet.


Se pot orna cu zahar pudra si scortisoara.
Alte retete recomandate:

Incearca si Prajitura caramel
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu dovleac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.