Prajituri

Reteta Prajitura cu crema de nuca

portii reteta 14 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 35m 
daliatrifa12 postat de
Postat pe: 21-12-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu caise (Reteta Video)"
 
>
Este una dintre retetele mele cele mai vechi, din caietul de retete, de la strabunica mea.

ingrediente

14 portii

   1 buc ou
   150 gr zahar alb
   50 ml ulei
   3 linguri lapte
   2 linguri miere
   bicarbonat de sodiu stins cu otet
   sare
   faina cat cuprinde
   3 cani de nuca macinata
   125 ml de lapte
   250 gr de zahar
   250 gr margarina
   1 esenta de rom

mod de preparare

Se pune la foc mierea de albine, zaharul, uleiul si laptele, pana se inchide la culoare. Dupa racire, se adauga oul, bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie sau cu otetul si faina. Din aceasta compozitie, se coc 3 foi, pe dosul tavii unsa cu ulei.

Pentru crema: Se pune nuca si laptele la fiert, impreuna cu zaharul; se fierb pana se ingroasa putin. Se lasa putin sa se raceasca, dar nu de tot, deoarece, pana inca este calda crema, se adauga pe rand margarina taiata bucatele si se omogenizeaza taiata in crema. Se amesteca pana ce margarina se topeste. Se pune si esenta de rom, iar cu crema asa calduta se umple cele 3 foi rezultate. Deasupra se presara zahar pudra.

Incearca si Prajitura Iris
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de nuca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.