Prajituri

Reteta Prajitura Pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu caise (Reteta Video)"
 
Prajitura Pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune se pregateste foarte usor si este delicios. Este o prajitura cu crema de ciocolata pe care o puteti pregati pentru orice ocazie festiva.

ingrediente

   1 cana de alune de padure (noisettes)
   trei sferturi cana de smantana pentru frisca
   200g unt nesarat
   170g zahar
   1 lb (454 gr) de ciocolata cu lapte (de calitate)
   6 foi de napolitana - reteta cere foi de napolitana cu ciocolata
   eu n-am vazut asa ceva pe aici
   le-am folosit pe cele simple

mod de preparare

Prajitura Pishinger se pregateste foarte usor si este delicioasa. De la versiunea originala s-au dezvoltat mai multe variante, dar numele ii vine de la inventatorul sau, cofetarul din Vienna - Oscar Pischinger.




Se prajesc alunele usor, se lasa sa se raceasca si se macina fin.




Untul, smantana pentru frisca si zaharul se pun pe foc mic, amestecand continuu, pana cand incep sa se ingroase.




Adauga ciocolata in amestecul luat de pe foc si amesteca pana se topeste si se incorporeaza. Poti adauga acum si arome daca doresti.




Lasa crema putin sa se racoreasca si incorporeaza alunele.




Intinde 3 linguri de crema pe prima foaie de napolitana, adauga o noua foaie si crema si tot asa pana se termina crema. Acopera prajitura cu o folie protectoare si apas-o usor. Las-o asa 3 ore.




Deasupra topeste ciocolata sau pregateste o glazura de ciocolata si imbrac-o pe toata.




Las-o sa se intareasca dupa care poti s-o servesti.


Serveste prajitura Pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata dupa ce s-a intarit glazura.

Incearca si Placinta cu mere cu aluat fraged
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Pishinger cu foi de napolitana si crema de ciocolata cu alune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.