Tarta cu mere si bezea

Tarta cu mere si bezea este un desert delicios, iar reteta acestei prajituri este simpla si rapida. Aveti nevoie, intre altele, de mere, oua, zahar si faina.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu mere si bezea

Ingrediente

  • Aluat:
  • * 1 ou
  • * 60 g zahar
  • * 200-250 g faina
  • * 65 g unt
  • * 1 lingurita praf de copt
  • Umplutura:
  • * 1 kg mere
  • * 1 lingura scortisoara
  • * 50 g unt
  • * 50 g zahar
  • Bezea:
  • * 1 ou
  • * 1 lingurita zeama de lamaie
  • * 150 g zahar

Mod de preparare

Oul se freaca cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se aduga untul/margarina topita si se amesteca bine.
Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat pana se obtine un aluat nelipicios. Se inveleste in folie alimentara si se lasa la frigider cel putin 30 de min, apoi se scoate si se intinde cu sucitorul.
Se pune foaia in tava rotunda (tapetata cu unt si faina sau hartie de copt) cu peretii detasabili, a mea a avut 24 cm. Se da 5 min in cuptorul preincalzit, apoi se pune umplatura.


Umplutura:

Merele se curata de cotor si se taie felii subtiri (eu nu am avut rabdare), se presara cu scortisoara si 50 g zaharsi se pune intr-o cratita cu 50 g unt si se calesc 5 min,apoi se aranjeaza pe tarta. Strugurii i-am facut din aluatul care a ramas, a facut bilute si frunze si le-am pus deasupra merelor.Tava se da 10 mi la cuptor la foc mediu.

Bezeaua:
Albusul se bate cu un praf de sare pana se intareste, apoi se adauga zeama de lamaie si treptat zaharul pana se intareste foarte bine. Dupa 10 min se scoate tava si se spriteaza rozete pe margini. Se da la cuptor la foc mic pana se rumenesc bezelele si marginile tartei.


Dupa ce s-a racit se taie felii si se serveste. Se poate orna cu scortisoara rasa.
Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Supa crema din legume verzi
5
Supe de legume

Supa crema din legume verzi

Sanatatea in farfurie!

Supa crema din legume verzi
Parteneri
Mancare de ardei copti
Bucataras.RO

Mancare de ardei copti

Încă un preparat din seria, retete de post economice. Am auzit de rețeta asta în mod repetat, povestită de o...

Mancare de ardei copti
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga