Costite picante la cuptor cu varza calita este o mancare delicioasa. Pentru aceasta reteta va trebuie 1-1,5 kg costite de porc proaspete.
Costite picante la cuptor cu varza calita este o mancare delicioasa. Spalam costitele, uscam stergand cu prosop de bucatarie,apoi crestam carnea, bucata intreaga, pe partea opusa oaselor,c ondimentam bine cu sare si piper ,lasam sa se patrunda carnea cam 1 ora, acoperita la temperatura camerei.
Asezam in tava cuptorului costita si punem la copt la 180 grade C....acoperim cu folie de aluminiu. Lasam o ora...apoi indepartam folia pentru a se rumeni
Din ulei, miere, sos de soia, mustar, sare, chimen,pasta de ardei iute, facem un sos amestecand bine si ungem carnea...lasam 20 minute la cuptor apoi intoarcem costitele cu "scarita" in sus si ungem si aici cu sosul picant, mai lasam 10 minute si ....costitele sunt gata..
Pana costitele sunt la cuptor ne ocupam si de varza: taiem fin varza pe feliator, taiem ceapa marunt, prajim in ulei pana devine sticloasa,punem si varva la calit peste ceapa prajita...fara sare...amestecam mereu sa nu se arda,dupa 20 min taiem rosiile cuburi,adaugam impreuna cu cimbrul sare si piper,mai tinem pe foc 10 minute...
Scoatem costitele pe un platou alaturi de varza calita
Delicios, combinatia de varza calita, putin acrisoara cu costita dulce-picanta.....incercati!
Costite picante la cuptor cu varza calita se servesc calde. Costitele se servesc taiate in bucati de cate doua, optional punem smantana slaba sau iaurt.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradCraciun Fericit ! Pentu reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso sunt necesare...
Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espressoIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii