Mancaruri cu carne

Reteta Orez sarbesc cu carne de cocos

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 1h:15m 
ani67 postat de
Postat pe: 01-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Orez cu lapte"
 
Retete dietetice! Usor si delicios!!

ingrediente

4 portii

   o cana de orez (200g)
   1 l de supa de carne, copanele si piept de cocos (fierte in supa)
   3 ardei grasi rosii
   1 ceapa
   2 morcovi
   1 bucatica de telina
   400 g ciuperci champignion
   cateva fire de patrunjel
   sare
   50 ml ulei
   1 foaie de dafin
   piper

mod de preparare

Carnea se fierbe bine inainte, in apa cu sare in care am adaugat si 2-3 morcovi intregi si o foaie de dafin si un praf de sare. Dupa ce fierbe, se strecoara si oprim supa separat de carne. Se curata si spala zarzavatul, apoi ceapa se taie marunt, ardeiul se feliaza fin, morcovii si telina se taie cubulete fine, iar ciupercile se feliaza si ele. Se calesc legumele in ulei, la inceput amestecand usor cu o lingura de lemn, apoi le inabusim un pic, acoperindu-le cu un capac. Cand legumele s-au inmuiat, adaugam si ciupercile, le inabusim un pic si pe ele impreuna cu legumele, dupa care adaugam orezul, amestecand continuu timp de 5 minute. Dupa ce calim un pic si orezul, incepem sa adaugam cate un pic de supa (oprind cca. 200 ml separat) si lasam sa clocoteasca la foc mic, amestecand din cand in cand. Se toarna orezul cu legumele intr-o tavita mai inalta, se asaza carnea fiarta de cocos, se toarna si supa oprita si se da la cuptor cca. 20-30 minute, pana scade toate supa. Se presara verdeata tocata deasupra.
Incearca si Ardei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez sarbesc cu carne de cocos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.