Mancaruri cu carne

Reteta Papricas de pui unguresc

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit alaturi de galuste.

ingrediente

   1 pui dolofan
   4 cepe violete
   2 rosii
   3 ardei grasi
   5 l apa fierbinte/sau supa
   boia iute + dulce de ardei
   ulei
   sare
   piper
   vin(fac.)

mod de preparare

Am despicat puiul in 10 bucati (picioarele, spatele si pieptul în doua -aripile le-am lasat întregi ) si am curatat si taiat legumele.




Am scaldat pestisorii de ceapa în ceva ulei (reteta "originala"de la sat prevede o ceasca ..pentru mine prea mult),
dupa care am asezat bucatile de pui deasupra si am condimentat. Amestecam putin.




Adaugam restul legumelor si amestecam din nou. Dupa vreo cîteva minute adaugam si apa fierbinte, sau supa
(puiul meu fiind deja destul de grasut am adaugat apa, ca nu avea rost sa "stric" supa din congelator.
Cine doreste poate adauga si ceva vin.




Lasam sa fiarba la foc potrivit, adica sa clocoteasca jucaus, dar lejer ..pîna scade, iar ceapa, ardeii si rosia se topesc aproape.


Papricasul de pui unguresc merge perfect lînga o mamaliguta, sau cartofi fierti..mie mi-l place si lînga orez, dar azi am fiert niste gnocchi (cumparati), ca trebuia sa mearga repede.




Reteta de papricas de pui a fost propusa de Maya pe forum culinar.

Incearca si Boeuf a la Mode
Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de pui unguresc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.