Carnea de pui este o carne usoara si preferata de cei mai multi, iar reteta de pui la plaja este o reteta usoara, care intruneste toate calitatile nutritve ale unei mese.
Mai intai am pus o cana de orez la fiert in apa cu o lingurita de sare si o ciupitura de piper.
Intre timp am taiat toate legumele cubulete mai mari, ceapa julien, usturoiul si ardeiul iute marunt.
Orezul fiert l-am trecut prin jet de apa rece, si apoi l-am tras la tigaie in ulei de masline. La sfarsit am pus sofran. Pulpele de pui se condimenteaza dupa gust, eu am pus amestec indian, se rumenesc intr-o tigaie la foc tare;
Dovleceii si ardei se calesc separat, se scot din tigaie, se pipereaza si se arunca cimbru cat sunt fierbinti.
In uleiul ramas si pun la calit ceapa, usturoiul, ardeiul iute la foc iute, apoi se sting cu rosiile taiate cubulete si se mai lasa cam 10 min.
Peste se pun apoi pulpele, ardeii, dovleceii toate rumenite anterior. Se mai pot pune dupa gust usturoi si cimbru extra. Toate amestecate se mai lasa 15 min pe foc, sau se baga la cuptor dupa preferinta.
Puiul se serveste cu garnitura de legume si orez.
Reteta de pui la plaja a fost propusa pe forumul Culinar.ro de cristinamid.
Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaSalata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustarO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Cuiburi de oua in mamaliga este o reteta ingenioasa prin care puteti servi ouale, in cosuri de mamaliga.
Cuiburi de oua in mamaligaTapioca este un amidon extras din radacina plantei cassava (manioc). Sunt interesante, de fapt, bilutele care se formeaza,...
Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananasAveam 3 copanele in frigider si m-am gandit sa fac o ciorbita de pui cu legume. A iesit o bunatate. #gatescpentruocarte
Ciorba de pui cu legume
Comentarii