Mancaruri cu cartofi

Reteta Mancare de ciuperci si cartofi in sos de rosii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Dedicut postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de Naut (Reteta Video)"
 
Mancare de ciuperci si cartofi in sos de rosii este o delicioasa reteta de mancare pe baza de cartofi si ciuperci perfecta pentru masa de pranz.

ingrediente

   700 gr ciuperci intregi conservate
   400 gr rosii in suc propriu
   1 ceapa mare
   1 morcov
   1 catel de usturoi
   1/2 ardei rosu
   4 cartofi
   sare
   1 lingurita sos iute
   piper
   1 lingurita busuioc uscat
   patrunjel verde
   marar verde
   3 linguri de vin rosu
   3 linguri ulei

mod de preparare

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.
Ardeiul rosu il taiem cubulete, iar morcovul il curatam si il facem rondele.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam legumele pregatite si le inabusim 3-4 minute.
Adaugam o cana/o cana si jumatate cu apa si lasam sa fiarba.
Rosiile le tocam cat mai mici si le dam drumul in tigaie.
Lasam la foc potrivit sa fiarba cam 5-7 minute.
Condimentam cu sare, busuiocul uscat si sos iute.
La final punem vinul, patrunjelul si mararul verde tocat si tragem tigaia de pe foc

Ciupercile le spalam bine sub jetul de apa.
Le punem intr-o cratita cu apa, putina sare si piper si le fierbem 30 de minute, apoi le scurgem de apa.
Cartofii ii curatam, ii spalam si ii facem cuburi.
In sosul pregatit punem ciupercile si amestecam bine.
Turnam totul intr-un vas de ceramica, apoi punem cartofii.
Curatam usturoiul, il pisam si ii dam drumul in vas.

Acoperim vasul cu capacul si il introducem in cuptor.
Aprindem cuptorul si lasam mancarea pana scade atat cat ne dorim, dar preparatul este bine facut.

2 functii care ma atrag cel mai tare la aparatul de gatit Philips Multicooker sunt :
-tehnologia cu încălzire 3D datorita careia căldura acţionează uniform şi nu e nevoie să amesteci.
-cronometrul pentru presetare de până la 24 de ore datorita caruia eşti liberă să petreci timp cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.


Mancarea de ciuperci si cartofi se serveste asa ca preparat de post alaturi de o muratura sau poate fi folosita ca si ganitura!

Incearca si Chiftele cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci si cartofi in sos de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.