Crevetii se curata, se poate lasa numai coada. Se prajesc in tigaie cu un pic de ulei de masline pina devin roz si au forma de C. Cateva minute sunt s
Crevetii se curata, se poate lasa numai coada.
Se prajesc in tigaie cu un pic de ulei de masline pina devin roz si au forma de C. Cateva minute sunt suficiente. In ultimul minut se adauga un paharel de vermut si se mai amesteca pe foc pina se incorporeaza gusturile. Se dau de-o parte.
Daca aveti creveti gata facuti si inghetati, se pun pe aburi citeva minute, se scot intr-un vas, se stropesc cu vermut si se lasa sa se raceasca.
Se curata radicchio si se extrag cite doua foi de de persoana
Se curata grepfruitul si se taie in feliute
Avocado se taie intai in jumatate, se infige cutitul in simbure si se roteste, va iesi foarte usor. Se curata coaja trei sferturi, se taie cubulete care se stropesc cu sucul de la o jumatate de lime. Un sfert se paseaza cu furculita cu sare si sucul de la cealalta jumatate. Daca va place avocado puteti folosi doi, unul pentru cubulete si unul pentru pasta.
Asamblarea
Se asambleaza de preferinta in pahare de wisky ca un trunchi de con cu buza mai lata decit baza sau in boluri de sticla astfel:
- prima frunza de radicchio, sau jumatate din cantitate daca este taiat;
- grepfruitul;
- crevetii;
- cuburile de avocado;
- crema de avocado;
- icre rosii (daca sunt);
- a doua frunza de radicchio
Peste tot esafodajul se pune sosul ramas in tigaie de la prepararea crevetilor si se mai stoarce suc de lime
Reteta propusa de Takitakikatoka
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiAm facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...
Mini clatite cu crema de smantanaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii