Legume sote cu pulpe si ardei copt este o mancare delicioasa cu legume ce poate fi servita ca atare sau alaturi de niste pulpe la cuptor.
MOD PREPARARE
Pulpele se spala si se condimenteaza cu vegeta cu gust de gaina ,sare si piper,lasandu le la rece cca 30 minute(ptr a patrunde in ele condimentele)
Curatam morcovii,ceapa,1 ardei gras ,spalam toate legumele si le tocam rondele,ceapa si ardeiul inele ,iar rosile la fel,intr-o tigaie punem uleiul la incins si pe rand dam la sotat ,mocovii se lasa mai mult timp ptr a pastrunde bine uleiul in ei,fasolea verde se da pe sub un jet de apa si o dam la sotat,adaugam vegeta naturella,sare,piper dupa gustul fiecaruia,cand sunt gata se iau de pe foc punandu le pe o farfurie.
Punem intr-o tava de iena ulei si pulpele ,si le dam la cuptorul bine incins ,cca 20-30 minute ,.
Ardeiul gras se pune pe plita la copt,il decojim , adaugam ulei,sare si otet dupa gust.
Ansamblarea:
Punem un inel detasabil pe o farfurie,si incepem :1 rand de rosii,1 rand ceapa,1 rand fasole verde ,morcovii si in mijlocul morcovilor am pus ceapa,pulpa se pune intr o parte (sprijinite de legumele sotate),ardeiul copt ,motul este busuiocul verde. si POFTA BUNA!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineIti garantez ca reteta Pulpa de pui umpluta va deveni foarte populara in familia ta, mai ales in randul copiilor. Incearc-o...
Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porcIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii