File de somon la gratar cu sos de smantana

Intai facem marinata pt somon:mustar, ulei de masline, piper alb, condimente de peste, suc de lamaie, usturoi, patrunjel taiat f marunt, facultativ-so

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
File de somon la gratar cu sos de smantana

Ingrediente

  • File de somon
  • pt marinata:mustar
  • ulei de masline
  • piper alb
  • condimente de peste
  • suc de lamaie
  • usturoi
  • patrunjel taiat f marunt
  • facultativ-sos de chili
  • o punga cu spanac
  • usturoi
  • ulei de masline
  • paste tagliatelle
  • lamai
  • Sosul de smantana:
  • 1 cutie cu smanatna (preferabil groasa
  • eu nu am avut si am pus smantana dulce subtire)
  • coaja de lamaie rasa
  • sare
  • piper alb
  • zeama de lamaie
  • putin vin alb
  • usturoi tocat

Mod de preparare

Intai facem marinata pt somon:mustar, ulei de masline, piper alb, condimente de peste, suc de lamaie, usturoi, patrunjel taiat f marunt, facultativ-sos de chili.

Punem feliile de somon in marinata si le lasam 15 minute.

Intre timp ne ocupam de spanac:il oparim si-l lasam cateva minute(2-3). Apoi il scurgem si-l taiem bucati mai mari.

Intr-o tigaie punem ulei de masline si o lamaie taiata pe jumatate si o prajim putin.

Scoatem lamaile si apoi punem spanacul impreuna cu usturoi tocat la calit

Intai calim putin usturoiul si apoi punem spanacul fierbem pastele.

O parte din spanac il amestecam cu pastele(condimentam cu sare si piper) si o parte il lasam asa(condimentam).

Sosul de smantana:

Se pune la foc mic si se amesteca ingredientele pentru sos, e gata cand se ingroasa.

Somonul il facem pe gratar, cam 2-3 minute pe fiecare parte.


Pofta buna!

Reteta File de somon la gratar cu sos de smantana a fost propusa de Alis pe forum culinar.ro

Alte retete cu peste gasiti aici:

Peste la tava cu praz,

Peste - rapid si bun,

Paste cu peste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort Diplomat de post
2
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Fursecuri cu dulceata
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu dulceata

Aceste fursecuri de sărbătoare sunt gustoase și ușor de preparat.

Fursecuri cu dulceata
Pilaf cu carne de cocos
5
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Parteneri
Tarta cu mere si pere
Bucataras.RO

Tarta cu mere si pere

Nu pot spune decat ca este delicioasa :X

Tarta cu mere si pere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga