Paste si pizza

Reteta Spaghete Carbonara cu vin

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
AnaAntonie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Crenvursti cu sos de rosii si spaghete"
 
Spaghete Carbonara cu vin este o reteta rapida si delicioasa. Pentru a face sosul de carbonara trebuie sa folositi parmezan, vin alb si sunca.

ingrediente

   4 catei usturoi
   1-2 linguri ulei
   6 felii de sunca cu grasime
   taiate bucatele
   5-6 linguri vin alb
   4 oua
   3/4 parmezan ras
   3/4 cascaval ras
   piper negru macinat
   1/4 ceasca patrunjel verde tocat
   500 g spaghete fierte

mod de preparare

Spaghete Carbonara cu vin este o reteta rapida si delicioasa. Pentru a face sosul de carbonara trebuie sa folositi parmezan, vin alb si sunca.Se curata cateii de usturoi, se taie in doua si se prajesc in uleiul incins, amestecand intruna pana ce se rumenesc. Se adauga bucatelele de sunca si se prajesc la foc potrivit, pana ce devin crocante. Se sting cu vin si se mai lasa sa fiarba circa un minut. Se bat ouale cu telul si se incorporeaza cascavalul taiat fasii, cascavalul ras, patrunjelul si piperul macinat. Se pun spaghetele calde intr-un castron, se adauga sunca si sosul de vin si se amesteca bine. La sfarsit se incorporeaza si amestecul de oua si cascaval.


Spaghetele carbonara se servesc imediat, presarate - eventual - cu putin parmezan sau cascaval ras.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.

Incearca si Reteta aluat de pizza si Pizza Margherita
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara cu vin" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.