Preparate sarate

Reteta Covrigei Peruzele

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se amesteca bine ingrediente de la litera A intr-o cana. Daca se pune chimen se amesteca si 2 lingurite seminte de chimen.
Se amesteca A cu B pana se

ingrediente

   A
   drojdie cat o nuca(proaspata) sau 2 pliculete
   2 oua
   2 lingurite sare
   o ceasca iaurt(reteta originala era cu 3 linguri otet)
   3 linguri apa rece
   B
   1 kg. faina(pentru un aluat potrivita)
   125 gr. margarina

mod de preparare

Se amesteca bine ingrediente de la litera A intr-o cana. Daca se pune chimen se amesteca si 2 lingurite seminte de chimen.


Se amesteca A cu B pana se face o coca tarisoara.


Se lasa la frigider peste noapte sa se fragezeasca.


A doua zi se scoate pe planseta cu un praf de faina si ruleaza apoi taie cu forma covrigei, braduti, clopotei, stelute.


Se pun in tava. Se ung cu ou batut cu o lingura apa. Se presara macul sau susanul in cazul in care nu au deja chimen in coca.


Se poate decora cu parmesan sau cascaval ras pus la sfarsit dupa ce au fost unse cu ou.


Se dau la cuptor la foc potrivit pana s-au rumenit. Se pastreaza pana la o saptamana cu aceeasi fragezime.
Pofta buna!





Reteta Covrigei Peruzele a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro





Alte retete de covrigei gasiti aici:


SARATELE SUPER-GUSTOASE,


Cheese Breadsticks (grisine),


Covrigi sarbesti
Incearca si Paine din dovlecel
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigei Peruzele" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate sarate

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.