Ratatouille este un preparat traditional din sudul Frantei, foarte asemanator cu ghiveciul nostru de legume.
Se prepara foarte usor, trebuie doar sa toci legumele. Uite, incepi cu ardeiul gras pe care il tai cuburi potrivite. Ca sa eviti excesul de lichid, scoate miezul de la dovlecel si vanata, apoi le taie-le cuburi. Toaca marunt ceapa si usturoiul Scufunda rosiile in apa fierbinte, lasa-le cateva minute, apoi curata-le de coaja si taie-le cuburi. Amesteca toate legumele, adauga uleiul de masline, sare, piper si busuiocul tocat. Pune tava la cuptor, la 180 de grade pentru 20 de minute. Adauga apoi vinul alb si mai lasa inca 20 de minute.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visine
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui
Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherry
Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agrise
Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita oparite
Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantana
Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Cand ai pofta de ceva dulce la ceas de seara, ca sa nu te simti prea vinovat, pregatesti o prajitura fara zahar, macar stii...
Desert prajitura cu mascarpone si dulceata de afine, fara zahar
Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Îmi place
Distribuie
Comentarii