Salate reci

Reteta Salata de calamar

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 3h 
Alexandra_Asofiei postat de
Postat pe: 02-09-2018
Adaugă în cartea de bucate
Una dintre salatele mele preferate. Se poate pregati cu tentacole de calamar sau caracatita care vor avea un gust deosebit gatite la slow cooker.

ingrediente

2 portii

   cca 1 kg de tentacule de calamar
   3 catei de usturoi
   3 foi de dafin
   ½ de ardel rosu
   o mana de legume din otet(castravete
   morcov
   conopida)
   1 legatura de patrunjel
   ulei de masline
   otet dupa gust
   sare
   piper

mod de preparare

Spalam bine tentaculele si le punem in vasul de la Crock Pot impreuna cu ceapa taiata grosier, 3 catei de usturoi, foile de dafin, putina sare, piper si 3-4 linguri de ulei de masline. Setam programul high pentru 3 ore.

Cu o ora inainte ca tentaculele sa fie gata, tocam marunt restul de ceapa, ardeiul, legumele din otet si patrunjelul si le amestecam cu putina sare, piper, ulei de masline si otet. Am folosit cca 100 ml de ulei de masline si cca 50 ml otet din cel mai slab (poate parea mult, dar dupa ce lasam salata sa se odihneasca in frigider nu va fi foarte acra, iar mare parte din cantitatea de ulei si otet va ramane la fund).

Scoatem tentaculele pe o farfurie si lasam sa se racoreasca, apoi le taiem in bucati potrivite si le amestecam bine cu restul ingredientelor.

Dam salata la frigider pentru cel putin o ora pentru ca gusturile sa se intrepatrunda, apoi o putem servi.
Incearca si Salata de pepene rosu cu telemea marinata
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de calamar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.