Pentru sos olandez untul se topeste, iar apa rezultata se elimina. Lamaia se stoarce. Galbenusurile de ou se bat cu sare intr-un vas pus la bain-marie, la foc moderat, pana se obtine o compozitie omogena, lejera, avandu-se grija sa nu se coaguleze. Treptat, se adauga untul topit. Se continua baterea. Cand sosul este gata, se presara sarea de lamaie si piperul.
Sosul olandez se serveste cald, imediat dupa preparare, la peste, conopida, sparanghel, etc.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe