Budinci

Reteta Banane in aluat de cocos

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Video reteta: Banane prajite"
 
1. Se bate oul cu un praful de sare, se adauga zaharul (2-3 linguri), apoi laptele de cocos, lingurita de ginger, coaja de portocala.
2. Apoi se inco

ingrediente

   10 banane cat mai drepte si nepatate
   1 ou
   o doza lapte de cocos (240 ml)
   150 gr faina + 50 gr
   2 linguri scortisoara
   1 lingura amidon (gustin)
   100 gr nuca de cocos rasa
   200 gr pesmet
   2—3 linguri zahar
   1 lingurita de ginger proaspat (ras)
   o portocala mare (se foloseste si coaja rasa si zeama)
   un praf de sare
   1/2 ligurita de praf de copt
   cca 1 l ulei de prajit (prefer uleiul)
   pt ornare: zahar vanilat
   scortisoara
   inghetata de cocos sau vanilie
   frunze de menta
   topinguri

mod de preparare

1. Se bate oul cu un praful de sare, se adauga zaharul (2-3 linguri), apoi laptele de cocos, lingurita de ginger, coaja de portocala.


2. Apoi se incorporeaza usor faina (150 g), amidonul si praful de copt.


3. Se decojesc bananele si se taie longintudinal si apoi transversal. Se trec prin faina (50 g) in amestec cu scortisoara, apoi se trec prin aluatul de clatite si se tencuiesc bine cu pesmetul amestecat cu cocos si se prajesc la foc potrivit in ulei incins. Se intorc pe partea cealalta dupa doua minute, pana se obtine o culoare auriu maronie. 4. Se scurg pe hartie absorbanta. Se stropesc cu zeama de portocale.


Nu uitati frunza de menta pentru decor!
Se consuma calde cu inghetata (de vanilie), pudrate cu zahar si scortisoara si ornate cu toping de fructe sau ciocolata.


Pofta buna!





Reteta Banane in aluat de cocos a fost propusa de alinacos_2004 pe forum culinar.ro





Alte retete cu banane gasiti aici:


Tort cu banane si iaurt,


Tort Barbie à la Dora (cocos si banane),


Tort cu banane si ciocolata
Incearca si Budinca de portocale
Daca ti-a placut reteta noastra "Banane in aluat de cocos" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.