Mancaruri cu cartofi

Reteta Placinta de Peste

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:15m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Apple Pie (Placinta americana cu mere) Reteta video"
 
Se curata si se spala bine legumele ,se toaca marunt dupa placul fiecaruia .
La reteta zice ca se pot da in fiert 1 minut dar pt ca mie imi plac legum

ingrediente

   1 kg de file alb de peste ( eu am folosit pangatius)
   o legatura patrunjel verde
   3 morcovi mici
   2-3 cozi de telina
   2 maini mazare congelata
   2 maini fasole verde congelata
   o conopida mica (eu nu am pus)
   o telina mica
   2 linguri pezmet
   150 g smantana
   2 oua
   150 g unt
   100 g cascaval ras
   sare
   piper condimente dupa gust
eu am mai adaugat :
   un ardei gras rosu
   un pumn boabe de porumb
   inca 100 g de cascaval ras afumat

mod de preparare

Se curata si se spala bine legumele ,se toaca marunt dupa placul fiecaruia .


La reteta zice ca se pot da in fiert 1 minut dar pt ca mie imi plac legumele mai crocante nu am respectat reteta .


Apoi se pune untul intr-o tigaie incapatoare la topit apoi se adauga legumele sare ,piper ,condimente,eu am pus morcovii primii apoi restul , se calesc pana se rumenesc un pic la foc iute cam 10 min ,apoi se lasa putin la racit.


Intre timp tapetam o tava patrata cu unt si cu pezmet si punem jumatate din cantitatea de peste (in cazul meu 2 bucati) .


Cand legumele s-au racorit adaugam ouale batute , smantana , patrunjelul si o lingura de pesmet , turnam amestecul in tava si apoi restul de peste .


Preincalzim cuptorul la 180-200°C (la reteta zice la foc mediu) si bagam tava 15-20 de min , apoi adaugam cascavalul ras si mai lasam inca 15 min.





Noi am servit simplu fara alta garnitura dar cred ca mergea si cu un orez simplu inabusit sau cu ce va place voua.





Acum pozele nu stiu daca voi nimeri sa le pun in ordine asa ca aveti mila de mine. Sper sa se inteleaga ceva.





Reteta propusa de Reteta propusa de amyarabella
Incearca si Naut cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de Peste" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu cartofi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.