Retete "sosuri"


Sos de smantana si lapte

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos de smantana si lapte faina se cerne, se dizolva in 125 ml lapte rece si se adauga in untul topit. Se

detalii rețetă—

Sos picant cu mustar (Robert)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos picant cu mustar ceapa se curata, se spala, se taie marunt, dupa care se fierbe cu vin si otet timp de 7

detalii rețetă—

Sos picant din sos brun

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos picant ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Castravetii se spala, se curata de

detalii rețetă—

Sos bernez din oua si unt

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos bernez untul se incalzeste usor si se separa de apa. Tarhonul se spala, se curata, se taie marunt si se

detalii rețetă—

Sos olandez cu unt si oua

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos olandez untul se topeste, iar apa rezultata se elimina. Lamaia se stoarce. Galbenusurile de ou se bat cu

detalii rețetă—

Sos de mustar ardelenesc

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos de mustar ardelenesc faina se cerne, se dizolva in 50 ml apa, se adauga in untul incalzit si se amesteca

detalii rețetă—

Sos Meuniere fara capere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos Meuniere fara capere patrunjelul verde se spala, se curata si se toaca marunt. Untul se incalzeste, se

detalii rețetă—

Sos Meuniere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos Meuniere patrunjelul se spala, se curata si se taie marunt. Lamaia se stoarce. Untul se incalzeste, se

detalii rețetă—

Sos de mere cu smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos de mere cu smantana merele se spala, se curata de coaja si seminte, se taie felii subtiri si se tin in

detalii rețetă—

Sos de marar cu smantana si supa de oase

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos de marar mararul verde se curata, se spala si se toaca mare. Faina se cerne, se dizolva in 50 ml apa, se

detalii rețetă—

Sos de macris cu smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos de macris macrisul se spala, se curata, se opareste, se scurge de apa, se raceste si se taie marunt.

detalii rețetă—

Sos Madera din sos brun

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 

Pentru sos Madera sosul brun se amesteca cu esenta de oase, vin, piper, sare si se fierbe 3-4 minute. Dupa ce a

detalii rețetă—