visine

Prajituri

Plicuri cu visine

Se face aluatul si se lasa la rece 1-2 ore, apoi se intinde o foaie grosuta, se taie patrate, se pun la mijloc citeva visine,...

Plicuri cu visine
Lichioruri

Visinata

Visinele cele mai coapte se pun intr-o sticla si se presara zahar in proportie de 500-600 g la 1 kg visine. Se poate pune si...

Visinata
Inghetate

Inghetata de visine cu zeama de lamiie

Se fierbe zaharul cu apa citeva minute si se ia apoi de pe foc. In acest timp, visinele curatate de simburi se dau prin...

Inghetata de visine cu zeama de lamiie
Dulceata

Dulceata de visine si cirese

Dupa indepartarea simburilor, fructele se presara in straturi cu zahar tos si se lasa 2-3 ore. Dupa aceea, se fierb pina sint...

Dulceata de visine si cirese
Budinci

Budinca de visine cu vanilie

Dupa ce li se scot simburii, visinele se pun cu putin zahar sa se scurga, timp de o ora. Se freaca untul spuma, se adauga...

Budinca de visine cu vanilie
Prajituri

Prajitura cu visine

Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat cu mixerul si se adauga zaharul si praful de copt. Galbenusurile se...

Prajitura cu visine
Prajituri

Prajitura cu dulceata de visine

Blatul: Se bat 6 albusuri spuma (cu 50 gr. zahar). Se freaca 50 gr. zahar cu 4 galbenusuri si se incorporeaza jumatate din...

Prajitura cu dulceata de visine
Prajituri

Placintele cu visine

Visinile se spala, se scot simburii, se presara cu zahar si se lasa aproape o ora. In acest timp, se prepara un aluat din...

Placintele cu visine
Supe de legume

Supa de visine

Se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa...

Supa de visine
Prajituri

Placinta cu visine

Untul se freaca cu 100 gr. zahar, se adauga galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si la urma, amestecand usor, de...

Placinta cu visine
Conserve de iarna

Visine pentru placinta

Visinele se spala bine la jet de apa, li se scot samburii, apoi se amesteca usor cu zaharul si cu aspirinele pisate. Se pun...

Visine pentru placinta
Prajituri

Strudel cu visine

Se cerne faina pe o planseta si se face putin loc la mijloc in care se pune uleiul si apa calda, in care s-a dizolvat sarea....

Strudel cu visine
Prajituri

Tarta de visine

Visinile, curatate de simburi, se presara cu zahar si se tin o ora la rece. Untul se freaca cu zaharul si sarea pina devine o...

Tarta de visine
Salate de fructe

Salata de fructe rosii

Se spala fructele, se scot simburii (la visine), coacazele sau strugurii se culeg de pe ciorchine. Se aseaza toate fructele...

Salata de fructe rosii
Budinci

Budinca de cozonac

Se inmoaie intr-un castron pesmetul cu laptele incalzit si indulcit cu zaharul. Se adauga ouale batute, stafidele sau boabele...

Budinca de cozonac
Inghetate

Inghetata de visine

Visinele spalate, curatate de codite si simburi se paseaza prin sita. Simburii curatati si zdrobiti in piulita se fierb...

Inghetata de visine
Sosuri albe

Sos de visine

Visinele se spala, se curata de codite si simburi, se fierb in putina apa, apoi se trec prin sita. Intre timp, intr-o...

Sos de visine