Toate retetele

Peste la cuptor cu lamiie
Mancaruri cu peste

Peste la cuptor cu lamiie

Bucatile de file se spala, se curata de eventualele evisceratii ramase, se aseaza intr-o tava unsa in prealabil cu ulei. Pe...

Peste la cuptor cu lamiie
Pliculete cu cascaval
Aperitive cu branza

Pliculete cu cascaval

Intr-un vas se pun brinza, untul (moale), o jumatate de lingurita de sare si faina. Totul se amesteca bine. Se da...

Pliculete cu cascaval
Inghetata de mere
Inghetate

Inghetata de mere

Se foloseste piure de mere (cumparat din magazin sau preparat in casa, calind merele rase), se adauga zaharul care se...

Inghetata de mere
Inghetata de portocale
Inghetate

Inghetata de portocale

Se amesteca toate ingredientele si albusul batut spuma si cu frisca. Se pune in forme si se da la congelat.

Inghetata de portocale
Inghetata de caise cu suc de lamiie
Inghetate

Inghetata de caise cu suc de lamiie

Se face un sirop gros din zahar si apa. Cind s-a racit, se adauga fructele si zeama de lamiie. Se fierbe pina se ingroasa. Se...

Inghetata de caise cu suc de lamiie
Inghetata de zmeura si lamiie
Inghetate

Inghetata de zmeura si lamiie

Se face sirop din apa si zahar. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu zeama de lamiie si fructele. Se da la frigider.

Inghetata de zmeura si lamiie
Inghetata de fructe
Inghetate

Inghetata de fructe

Se amesteca iaurtul cu vinul si zaharul, cu romul, fructele strivite si gelatina dizolvata. Se pune in forme si se ingheata.

Inghetata de fructe
Inghetata de capsuni
Inghetate

Inghetata de capsuni

Albusurile se bat spuma bine. Fructele, zaharul si albusurile se amesteca apoi, se desface laptele cu putina apa, apoi se...

Inghetata de capsuni
Inghetata de capsuni cu frisca
Inghetate

Inghetata de capsuni cu frisca

Se trec prin sita capsunile si se fierb cu zaharul. Cind s-au racit, se amesteca cu frisca si se dau la frigider.

Inghetata de capsuni cu frisca
Inghetata din suc de lamiie
Inghetate

Inghetata din suc de lamiie

Se fierbe un sirop gros (din zahar si apa) si se amesteca cu zeama lamiilor. Se pune in forme, se lasa sa se raceasca si lasa...

Inghetata din suc de lamiie
Inghetata spumoasa
Inghetate

Inghetata spumoasa

Se bate smintina (care trebuie sa fie foarte proaspata), se adauga zaharul, apoi cafeaua si se amesteca inca putin. Se varsa...

Inghetata spumoasa
Inghetata de cafea
Inghetate

Inghetata de cafea

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, foarte usor, apoi frisca se incorporeaza si se parfumeaza cu nescafe. Se pune in...

Inghetata de cafea
Spuma de capsuni  cu biscuiti
Spume

Spuma de capsuni cu biscuiti

Se bat albusurile spuma si se pune treptat zaharul pudra, amestecind mereu. Se adauga capsunile zdrobite, se amesteca si se...

Spuma de capsuni cu biscuiti
Mere in rochite galbene
Prajituri

Mere in rochite galbene

Se pregateste un aluat subtire din vin, faina, putina sare si oua. In acest aluat, se inmoaie rondele de mere si se prajesc...

Mere in rochite galbene
Cremsnit
Prajituri

Cremsnit

Se freaca galbenusurile cu zaharul tos, se pune in laptele rece si se amesteca laptele usor, dupa care se adauga faina. Se...

Cremsnit
Cirese in aluat
Prajituri

Cirese in aluat

Se spala ciresele cu codita. Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pina se obtine un aluat cu...

Cirese in aluat
Ciocolata de casa cu vanilie
Prajituri

Ciocolata de casa cu vanilie

Ciocolata de casa cu vanilie este o reteta de ciocolata de casa pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta...

Ciocolata de casa cu vanilie
Fasole verde cu rosii si usturoi
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu rosii si usturoi

Pastaile se rup in 2-3 bucati si se fierb in apa clocotita cu 1/2 lingurita sare, acoperite, pina se inmoaie. Ceapa taiata...

Fasole verde cu rosii si usturoi
Prajitura cu nuca de cocos si cola
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos si cola

Albusurile se bat spuma cu 200 gr. zahar si se pun pe rind galbenusurile frecate inainte cu 200 gr. zahar si coca-cola,...

Prajitura cu nuca de cocos si cola
Pui cu smintina si marar
Mancaruri cu carne

Pui cu smintina si marar

Se curata puii si se taie in bucati care se inabusa in unt. Se presara sarea si se toarna cite putina apa ca sa fiarba...

Pui cu smintina si marar
Crap prajit
Mancaruri cu peste

Crap prajit

Pestele curatat si spalat se taie in bucati potrivit de mari, se sareaza si se lasa sa stea 10-15 minute. Se zvinta apoi cu...

Crap prajit
Cartofi noi cu unt
Mancaruri cu cartofi

Cartofi noi cu unt

Cartofii se spala apoi se freaca intr-un prosop aspru departindu-se cu un cutit resturile de coji. Se zvinta intr-un prosop...

Cartofi noi cu unt
Salata dobrogeana
Salate reci

Salata dobrogeana

Se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron; castravetii se curata de coaja, se taie felii si se...

Salata dobrogeana
Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei

Rosiile se spala, se golesc de seminte, se presara cu sare si se lasa sa stea cca 5 minute, dupa care se asaza cu gura in jos...

Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
Ciuperci umplute cu sunca si svaiter
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu sunca si svaiter

Se scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se spala sub un jet de apa. Se toaca o ceapa marunt si se caleste in putin...

Ciuperci umplute cu sunca si svaiter
Ciorba de fasole verde si legume
Ciorbe

Ciorba de fasole verde si legume

Zarzavaturile se curata, se spala, se taie fideluta, si se pun la fiert. Fasolea se curata, se spala si se taie subtire,...

Ciorba de fasole verde si legume
Bors de loboda
Borsuri

Bors de loboda

Morcovul, patrunjelul si telina curatate, spalate si taiate fideluta sau date pe razatoare impreuna cu ceapa curatate si...

Bors de loboda
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori