Toate retetele

Salata de cartofi cu mustar si smintina
Salate reci

Salata de cartofi cu mustar si smintina

Cartofii fierti in coaja se curata si dupa ce se racesc se taie felii. Se adauga cepele taiate, se amesteca cu otetul in care...

Salata de cartofi cu mustar si smintina
Budinca din macaroane cu lapte
Budinci

Budinca din macaroane cu lapte

Se fierb macaroanele in apa cu sare, se scurg, se clatesc cu apa rece si se pun intr-o forma unsa cu unt si presarata cu...

Budinca din macaroane cu lapte
Compot de mere
Compoturi

Compot de mere

Se pune apa cu zaharul si coaja de lamiie la fiert. Merele se curata de coaja si simburi, se taie sferturi si se pun sa...

Compot de mere
Crema de vanilie
Creme

Crema de vanilie

Intr-un castron mai mare se bat galbenusurile cu zaharul pina cind amestecul devine spumos. Se fierbe laptele cu vanilie si...

Crema de vanilie
Ciorba cu carne acrita cu corcoduse
Ciorbe

Ciorba cu carne acrita cu corcoduse

Se fierbe carnea pe jumatate, se adauga zarzavatul, taiat marunt, zeama de ceapa, se adauga cartoful curatat si taiat cuburi,...

Ciorba cu carne acrita cu corcoduse
Supa de rosii cu zdrente
Supe de legume

Supa de rosii cu zdrente

Se fierb rosiile date prin razatoare, morcovul si ardeiul taiat, in apa cu sare si cind sint bine fierte, se adauga zdrentele...

Supa de rosii cu zdrente
Supa de morcovi
Supe de legume

Supa de morcovi

Se curata morcovii, se spala, se dau pe razatoare si se pun la fiert cu patru pahare de apa. In timpul fierberii, se adauga...

Supa de morcovi
Sos de maioneza cu lapte
Sosuri albe

Sos de maioneza cu lapte

Se fierbe faina in lapte diluat, cu sare, pina se obtine un sos gros. Dupa ce se raceste, se freaca galbenusul cu cite putin...

Sos de maioneza cu lapte
Pastravi cu unt
Mancaruri cu peste

Pastravi cu unt

Se curata pastravii, se spala si se fierb in zeama in care au fiert feliile de morcov, 20 de minute, la foc mic. Se scot cu...

Pastravi cu unt
Pilaf de pasare
Mancaruri cu carne

Pilaf de pasare

Se pune la fiert carnea de pasare cu apa rece si sare si cind incepe sa clocoteasca, se lasa sa fiarba la un foc incet. In...

Pilaf de pasare
Musaca de cartofi cu carne tocata
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu carne tocata

Se da carnea prin masina si se amesteca cu verdeata si putin cimbru. Cartofii curatati se fierb in apa cu sare, se scurg, se...

Musaca de cartofi cu carne tocata
Cartofi cu smintina si brinza
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu smintina si brinza

Se curata cartofii, se taie in doua pe lung si se scobesc. Se scoate o parte din miez si se amesteca cu brinza, verdeata si...

Cartofi cu smintina si brinza
Papricas cu carne
Mancaruri cu carne

Papricas cu carne

Se fierbe carnea in apa cu sucul de ceapa, ardeiul taiat si sarea. Inainte de a fi carnea fiarta complet, se adauga rosiile...

Papricas cu carne
Muschiulet de vaca
Mancaruri cu carne

Muschiulet de vaca

Se curata muschiul de pielite si se pune intr-o cratita smaltuita, cu zarzavatul curatat, taiat felii si putina sare. Se...

Muschiulet de vaca
Rasol impanat
Mancaruri cu carne

Rasol impanat

Se curata carnea de pielite si zgirciuri, se inteapa cu cutitul din loc in loc si se impaneaza cu citeva felii de zarzavat...

Rasol impanat
Budinca de macaroane cu carne
Paste si pizza

Budinca de macaroane cu carne

Se fierb macaroanele in apa cu sare, se scurg, se clatesc cu apa calduta si se strecoara. Carnea fiarta se toaca si se...

Budinca de macaroane cu carne
Orez cu limba
Mancaruri cu orez

Orez cu limba

Se prepara un sos alb dintr-o lingurita unt, faina si apa. Se fierbe pina devine gros ca o smintina. Se amesteca limba...

Orez cu limba
Rosii umplute cu pasta de ficat
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu pasta de ficat

Se fierb ficateii in unt, inabusit, cu putina apa si sare. Se lasa sa se raceasca, se sfarima cu furculita in sosul cu unt,...

Rosii umplute cu pasta de ficat
Salata boeuf dietetica
Aperitive cu carne

Salata boeuf dietetica

Se taie in cuburi carnea si legumele. Se rade marul. Se amesteca toate ingredientele cu sosul de maioneza preparat cu multa...

Salata boeuf dietetica
Chec de cartofi cu cacao
Checuri

Chec de cartofi cu cacao

Cartofii se fierb inainte cu o zi. Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul si cacaua. Se adauga nucile pisate in piulita,...

Chec de cartofi cu cacao
Gogosi dulci din cartofi
Gogosi

Gogosi dulci din cartofi

Se fierb cartofii cu o zi inainte, in coaja, se curata si se trec prin masina de tocat. Se framinta bine cu sarea, oul,...

Gogosi dulci din cartofi
Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)
Prajituri

Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)

Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca...

Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)
Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)
Mancaruri cu cartofi

Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)

Se prepara repede (ca sa nu se topeasca untul) o coca din unt, smintina si faina. Se formeaza ca o caramida si se pune la...

Strudel umplut cu cartofi (garnitura penru fripturi)
Sufleu de cartofi cu carne
Mancaruri cu cartofi

Sufleu de cartofi cu carne

Se freaca untul. Se amesteca cu cele doua galbenusuri, sarea, pireul de cartofi si albusurile batute spuma. Se unge o forma...

Sufleu de cartofi cu carne
Budinca de cartofi cu telina
Mancaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu telina

Se rad cartofii cruzi pe razatoare si se storc printr-un tifon curat. Se rade ceapa, telina se toaca marunt si se amesteca...

Budinca de cartofi cu telina
Musaca de cartofi cu sos de lapte
Mancaruri cu cartofi

Musaca de cartofi cu sos de lapte

Se curata cartofii, se taie felioare, se zvinta intr-o cirpa curata si se prajesc pe jumatate in ulei. Se da carnea prin...

Musaca de cartofi cu sos de lapte
Cartofi gratinati cu sos alb
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati cu sos alb

Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se taie felii. Intr-o forma speciala, rezistenta la foc, in care se servesc la masa,...

Cartofi gratinati cu sos alb
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine