Toate retetele

Sufleu japonez
Sufleuri

Sufleu japonez

Se freaca untul cu zaharul ca o crema si cu galbenusurile adaugate, unul cite unul. Se adauga apoi ciocolata sau cacao,...

Sufleu japonez
Bors de vita cu perisoare, dres cu smintina
Borsuri

Bors de vita cu perisoare, dres cu smintina

Se pune in oala cu apa, ceapa, morcovul si patrunjelul taiate foarte subtire impreuna cu oasele de la carne. Se lasa sa...

Bors de vita cu perisoare, dres cu smintina
Supa cu brinza  supa de carne de vita sau pasare
Supe de carne

Supa cu brinza supa de carne de vita sau pasare

Dupa ce s-a pregatit supa de carne, se strecoara. Se rade brinza in castronul de supa si se toarna peste ea supa fierbinte si...

Supa cu brinza supa de carne de vita sau pasare
Tocanita de ciuperci si rosii
Mancaruri cu legume

Tocanita de ciuperci si rosii

Ceapa taiata felii se inabusa in unt, se adauga ciupercile curatate, spalate si taiate in bucati. Se lasa pina scade apa. Se...

Tocanita de ciuperci si rosii
Vinete cu sos de rosii
Mancaruri cu legume

Vinete cu sos de rosii

Se oparesc vinetele, se taie felii mai groase in lungime, se asaza in cratita sau in tava peste un rind de rosii curatate de...

Vinete cu sos de rosii
Crap cu rosii
Mancaruri cu peste

Crap cu rosii

Se asaza in cratita un rind de rosii si verdeata. Deasupra se pune pestele taiat bucati si apoi un alt strat de rosii,...

Crap cu rosii
Friptura inabusita
Mancaruri cu carne

Friptura inabusita

Se rumeneste putin carnea in untura, intorcind-o pe toate partile. Se adauga un morcov curatat si taiat in jumatate, o ceapa,...

Friptura inabusita
Salata "Curcubeu"
Salate de fructe

Salata "Curcubeu"

Portocalele se curata de coaja si se desfac in felii care se taie in doua fiecare. Merele se spala si se taie...

Salata "Curcubeu"
Felii de piept de pasare cu sos de ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Felii de piept de pasare cu sos de ciuperci

Feliile de carne se sareaza, se pipereaza, se trec prin faina si se prajesc in untdelemn. In grasimea ramasa se caleste ceapa...

Felii de piept de pasare cu sos de ciuperci
Sufleu de ciocolata aromat
Sufleuri

Sufleu de ciocolata aromat

Se rupe ciocolata si se topeste intr-un castron asezat deasupra unei cratite cu apa care fierbe mocnit. Nu se...

Sufleu de ciocolata aromat
Lapte de pasare cu vanilie
Creme

Lapte de pasare cu vanilie

Se pune laptele impreuna cu o lingurita de zahar la fiert. Galbenusurile se freaca separat cu zaharul ramas si vanilia....

Lapte de pasare cu vanilie
Struguri in otet
Muraturi simple

Struguri in otet

Se amesteca ingredientele, se fierbe amestecul, se raceste si se toarna in borcan. Se pune celofan, se leaga si se pastreaza...

Struguri in otet
Salata de ciuperci
Salate de legume

Salata de ciuperci

Se curata ciupercile de pielita, se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare si putin otet. Cind sint fierte, se lasa sa...

Salata de ciuperci
Salata de gogosari
Salate de legume

Salata de gogosari

Se sterg gogosarii si se pun la copt. Cind sint copti se pun intr-un vas, se presara cu sare si se acopera cu un capac. Dupa...

Salata de gogosari
Conopida cu parmezan
Aperitive cu carne

Conopida cu parmezan

Se fierbe conopida desfacuta in buchetele, in apa cu sare, se scurge bine de apa, se pune intr-o tigaie in unt fierbinte si...

Conopida cu parmezan
Chiftelute de heringi sau scrumbii sarate
Aperitive cu carne

Chiftelute de heringi sau scrumbii sarate

Se spala bine heringii, se despica pe burta si se tin in apa calduta 5-6 ore. Se scot din apa, se trage pielita si se...

Chiftelute de heringi sau scrumbii sarate
Salata de gaina cu ciuperci
Salate din carne de pasare

Salata de gaina cu ciuperci

Fileul de gaina se fierbe si se taie felii. Ceapa se tine in sare, pentru a se scoate iuteala, si se taie marunt. Ciupercile...

Salata de gaina cu ciuperci
Sos alb pentru  salata orientala
Sosuri albe

Sos alb pentru salata orientala

Se incinge uleiul, sa adauga ceapa taiata solzisori, dupa care se adauga mustarul, faina, otetul si apa. Se pune fierbinte...

Sos alb pentru salata orientala
Rulada cu brinza si marar
Aperitive cu branza

Rulada cu brinza si marar

Se pune laptele la fiert impreuna cu margarina. Cind fierbe, se adauga dintr-o data faina. Se amesteca bine sa nu se faca...

Rulada cu brinza si marar
Chec minunat
Checuri

Chec minunat

Zaharul se amesteca cu margarina pina se omogenizeaza, se adauga pe rind ouale intergi amestecind continuu, pana se topeste...

Chec minunat
Tort de biscuiti cu frisca
Torturi

Tort de biscuiti cu frisca

Se ia jumatate de pachet de biscuiti si se sfarima, apoi se face o cacao groasa si se amesteca cu biscuitii si cu untul. Se...

Tort de biscuiti cu frisca
Budinca "Curcubeu"
Budinci

Budinca "Curcubeu"

Se pregateste fiecare din cele 4 budinci conform ambalajului, apoi se toarna un strat de 2-3 cm din budinca de cacao in...

Budinca "Curcubeu"
Tort  Toamna-iarna
Torturi

Tort Toamna-iarna

Se prepara budincile conform indicatiilor de pe plic. Intr-un vas se prepara un sirop din zahar si apa cu care se insiropeaza...

Tort Toamna-iarna
Supa crema de chimen
Supe de legume

Supa crema de chimen

Se incinge uleiul, se adauga faina, se lasa sa se rumeneasca putin si se adaunga chimenul pisat. Se stinge cu zeama de...

Supa crema de chimen
Mere coapte cu miere si lamiie
Preparate cu miere

Mere coapte cu miere si lamiie

Se incinge cuptorul. Se scobesc merele si se indeparteaza cotoarele. Cu un cutit, se cresteaza merele pe verticala la...

Mere coapte cu miere si lamiie
Salata simpla
Salate de fructe

Salata simpla

Se taie marunt toate fructele si se acopera cu frisca

Salata simpla
Tortiglioni cu ficat de pui
Mancaruri cu carne

Tortiglioni cu ficat de pui

Intr-o oala se pune putin ulei de masline in care se frige ceapa taiata marunt si costita taiata cubulete. In alta oala se...

Tortiglioni cu ficat de pui
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine