Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Suntem in plin sezon de legume si fructe, iar vinetele sunt cu siguranta in preferintele noastre culinare.

Vinetele sunt legume foarte gustoase, indiferent ca le gatesti pe gratar, la cuptor, prajite sau sub forma de conserve.

Dincolo de gustul lor savuros, vinetele sunt benefice organismului, aportul lor de calciu, fier si alte minerale, fiind foarte important. Sunt perfecte in diete, avand un continut scazut de calorii, iar fibrele in cantitate mare imbunatatesc functionarea tractului digestiv.

Asadar, numai motive bune pentru a le include in alimentatie, mai ales ca le putem gasi in piete pana toamna tarziu.

Culinar.ro iti propune 20 de retete de mancaruri pe baza de vinete, toate bune si savuroase.

Iata care sunt acestea:

1. Humus reteta cu vinete coapte

2. Vinete umplute cu legume si cascaval

3. Evantai de vinete a la Horia Varlan

4. Rulouri cu vinete in sos de rosii

5. Musaca de vinete

6. Papoutsakia

7. Mancare de vinete cu mozzarella

8. Musaca de vinete si carne tocata de curcan

9. Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

10. Rotite din vinete umplute

11. Zacusca de vinete

12. Ghiveci calugaresc de vinete

13. Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

14. Evantai de vinete cu rosii la cuptor

15. Mutabal

16. Zacusca picanta cu vinete

17. Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

18. Corabioare din vinete cu legume la cuptor

19. Rulouri de vinete

20. Vinete bulgaresti

Mai multe retete gasiti pe www.culinar.ro