ciocolata

Torturi

Dobos-tort cu ciocolata

Galbenusurile cu zaharul, coaja si zeama de la o lamiie se freaca pina se obtine o crema. Se adauga albusurile batute spuma...

Dobos-tort cu ciocolata
Torturi

Tarta de ciocolata

Se pune cuptorul la 200 grade C. Biscuitii se farima, fin. Se adauga zaharul. Untul/margarina se topeste si se toarna peste...

Tarta de ciocolata
Sufleuri

Sufleu japonez

Se freaca untul cu zaharul ca o crema si cu galbenusurile adaugate, unul cite unul. Se adauga apoi ciocolata sau cacao,...

Sufleu japonez
Sufleuri

Sufleu de ciocolata aromat

Se rupe ciocolata si se topeste intr-un castron asezat deasupra unei cratite cu apa care fierbe mocnit. Nu se...

Sufleu de ciocolata aromat
Inghetate

Inghetata de ciocolata

Se fierbe laptele cu vanilia, se acopera si se ia de pe foc. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata...

Inghetata de ciocolata
Mousse au chocolat
Creme

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat este un desert frantuzesc foarte simplu de realizat. Pentru reteta de mousse au chocolate se topeste...

Mousse au chocolat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu ciocolata

Se amesteca bine zaharul cu untul, se adauga albusul, frecind totul spuma. Se pune vanilia, alunele si faina, se amesteca...

Fursecuri cu ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata “Daniela”

Cacaoa, zaharul si apa se pun pe foc intr-un vas si se amesteca pina cind devine o pasta groasa. Se adauga si sarea de lamiie...

Tort de ciocolata “Daniela”
Budinci

Muffins cu ciocolata

Formele de hirtie se pun pe o tava de aragaz. Untul se topeste si se lasa la racit. Se amesteca spuma ouale cu zaharul. Se...

Muffins cu ciocolata
Prajituri

Ciocolata de casa cu alune si stafide

Se dizolva zaharul in apa, se face un sirop gros (pe foc). Se incorporeaza laptele si cacao in siropul racorit. Se adauga...

Ciocolata de casa cu alune si stafide
Inghetate

Parfe de ciocolata cu frisca

Se topeste ciocolata in lapte fiert si se adauga zaharul. Se freaca galbenusurile si se toarna cite putin ciocolata topita in...

Parfe de ciocolata cu frisca
Torturi

Tort de biscuiti cu cacao

Se freaca spuma untul cu zaharul, adaugind cite un ou si romul, apoi cacao sau ciocolata. In crema obtinuta se pun biscuitii...

Tort de biscuiti cu cacao
Prajituri

Prajitura de ciocolata

Se face o coca din toate ingredientele si la sfirsit sa adauga visinele si nucile. Se pune coca intr-o forma si apoi in...

Prajitura de ciocolata
Prajituri

Rulada de ciocolata

Galbenusurile si zaharul se pun intr-un castron si se bat bine cu telul ½ ora. Se adauga ciocolata rasa, faina si se mai...

Rulada de ciocolata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti de ciocolata

Se freaca oul cu zaharul si untul pina se face o spuma. Se adauga praful de copt, vanilia, sarea si faina. Se omogenizeaza....

Biscuiti de ciocolata
Cozonac

Umplutura de ciocolata pentru pasca

Se bat ouale intregi cu zaharul intr-o cratita, pe foc mic. Se adauga faina, ciocolata topita, cacao, vanilia si apoi laptele...

Umplutura de ciocolata pentru pasca
Prajituri

Prajitura americana cu ciocolata

Se freaca untul (cu mixerul). Se amesteca in unt zaharul, zaharul pudra, oul, cacaoa, laptele. Praful de copt se amesteca cu...

Prajitura americana cu ciocolata
Torturi

Tort cu ciocolata

Se amesteca 400 gr. zahar, cacao, apa si se fierb 10 min. Cind este rece se adauga galbenusurile. Din crema se iau 5 linguri...

Tort cu ciocolata
Torturi

Tort fin de ciocolata

Se freaca untul cu 6 galbenusuri, cu 150 gr. zahar si cu 150 gr. ciocolata topita la cuptor. Se freaca cel putin un sfert de...

Tort fin de ciocolata
Budinci

Budinca de gris cu ciocolata

Se pun pe foc intr-o cratita laptele cu vanilia si zaharul. Cind incepe sa fiarba se toarna grisul in ploaie amestecind mereu...

Budinca de gris cu ciocolata
Torturi

Tort de napolitane

Se amesteca bine mierea cu untul. Se prajesc nucile si se macina marunt. Se inmoaie ciocolata si se adauga la compozitie,...

Tort de napolitane
Croissant
Aluaturi

Croissant

Croissantul este una dintre celemai delicioase produse de patiserie.Croissant simplu, cu ciocolata, cu gem de fructe ori cu...

Croissant
Prajituri

Bombe de ciocolata

Se prepara la rece. Se pune ciocolata taiata marunt pe masina intr-un castron sa se topeasca. Dupa ce s-a topit, se ia...

Bombe de ciocolata
Prajituri

Tarta de ciocolata

Aluatul: Se amesteca ingredientele pina la omogenizare. Se unge cu ulei sau margarina o tava de 24-26cm diametrul, se...

Tarta de ciocolata
Prajituri

Rulada cu crema de ciocolata

Mierea, galbenusurile, zaharul si apa se bat, pina cind compozitia se albeste si creste. Se adauga grisul cu scortisoara,...

Rulada cu crema de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Se face un blat din albusurile de la cele 6 oua batute spuma, se adauga pe rind zaharul, nuca macinata, faina, praful de...

Prajitura cu crema de ciocolata
Torturi

Tort cu dulceata de caise

Se topeste ciocolata in baie de aburi. Se separa galbenusurile de albusuri. Se pun intr-un vas cele 200 gr. margarina, se...

Tort cu dulceata de caise
Creme

Crema Aurora

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul ploaie, continuind baterea inca 10 minute. Se amesteca apoi usor compozitia cu...

Crema Aurora
Creme

Crema de ciocolata garnisita cu frisca

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se...

Crema de ciocolata garnisita cu frisca
Prajituri

Ciocolata de casa cu vanilie

Ciocolata de casa cu vanilie este o reteta de ciocolata de casa pe care o puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta...

Ciocolata de casa cu vanilie
Preparate cu miere

Tort de ciocolata

Se dizolva ciocolata in miere, la bain-marie, amestecind mereu. Se adauga zaharul pudra, apa, galbenusurile si se bate totul...

Tort de ciocolata
Prajituri

Sarlota de ciocolata

Se freaca bine ouale cu zaharul, se amesteca cu laptele, se pune la fiert la foc foarte mic, amestecind in tot timpul...

Sarlota de ciocolata
Prajituri

Rulada cu foi si crema de ciocolata

Foile: se separa albusurile de galbenusuri, apoi albusurile se bat spuma. Se freaca galbenusurile cu zaharul, dupa care se...

Rulada cu foi si crema de ciocolata
Cozonac

Pasca cu ciocolata

Se freaca ouale cu zaharul pina cind amestecul devine precum o crema. Peste crema obtinuta se pune faina, apoi se adauga...

Pasca cu ciocolata
Torturi

Tort Printesa

Se bat albusurile spuma foarte tare si se dau deoparte. Se rupe ciocolata in bucatele mici si se pune intr-un castron...

Tort Printesa
Creme

Crema de ciocolata

Se prepara la fel ca si crema de cafea, cu deosebirea ca in loc de cafea se pune in laptele care clocoteste, 100 gr....

Crema de ciocolata
Cocktail-uri

Cocteil cu rom si ciocolata

Intr-o ceasca, se toarna 200 ml lapte fierbinte, se stropeste cu rom si coniac, se indulceste dupa preferinta, iar la urma se...

Cocteil cu rom si ciocolata
Glazuri, sosuri

Glazura de ciocolata cu albus de ou

Ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o oala mica si se topeste la bain-marie. Cind s-a topit ciocolata, se freaca cu...

Glazura de ciocolata cu albus de ou
Inghetate

Inghetata de ciocolata cu rom

Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Cind zaharul s-a topit, se pune smintina, se adauga ciocolata rasa si topita, romul,...

Inghetata de ciocolata cu rom
Torturi

Tort de ciocolata cu portocale

Se freaca untul spuma, se adauga pe rind cele 4 galbenusuri, zaharul pudra, faina cernuta si ciocolata inmuiata cu o lingura...

Tort de ciocolata cu portocale
Inghetate

Inghetata de alune cu ciocolata

Ouale intregi, zaharul si laptele, puse intr-un vas, se bat cu telul 3 minute, dupa care se pune vasul la bain-marie,...

Inghetata de alune cu ciocolata
Torturi

Tort de ciocolata cu biscuti de cacao

Se inmoaie ciocolata in foarte putina apa calduta. Se adauga galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma. Intre doua...

Tort de ciocolata cu biscuti de cacao
Budinci

Budinca de ciocolata

Se pun intr-o cratita ciocolata, untul si zaharul si se dau la foc moale, amestecind mereu, cu o lingura de lemn. Se ia...

Budinca de ciocolata
Creme

Sarlota de ciocolata cu nuca

Se amesteca intr-un castron untul batut spuma cu zaharul, ciocolata topita si zaharul vanilat. Amestecul se freaca cu o...

Sarlota de ciocolata cu nuca
Prajituri

Martipan

Faina se freaca impreuna cu untul taiat bucatele. Se adauga ciocolata topita pe aburi, zaharul si migdalele sau nucile si se...

Martipan
Checuri

Chec cu ciocolata

Se freaca zaharul si ciocolata calduta pina cind se ingroasa compozitia. Se adauga faina, vanilia, nucile si se amesteca...

Chec cu ciocolata