Sari la conținut

Poză

Retete Montignac - File de Cod cu Spanac


10 răspunsuri la acest topic

#1 Blonde

Blonde

    Master of disaster

  • Membri
  • 1776 posturi
  • Gender:Female

Postat 14 February 2007 - 09:14 PM

Ingrediente:

3 fileuri de cod (ale mele au cantarit 500gr);
1kg de spanac crud (eu am folosit o punga de 500gr de spanac congelat);
3 oua;
50 gr de cascaval;
2 cepe;
2 catei de usturoi (am pus vreo 4);
Unt pentru uns tava;
Suc de lamaie;
Sare si piper.

[attachmentid=84835]

Pestele se stropeste cu lamaie si se da la cuptorul preincalzit, 10 minute. (eu am pus la foc mare). Am asezat pestele pe hartie de copt, ca imi era frica sa nu se prinda.

[attachmentid=84837]

Spanacul, daca e proaspat, se spala, se fierbe, iar dupa ce s-a racit se toaca.
Daca folositi congelat...il aruncati direct in oala. biggrin.gif
Intr-o tigaie se caleste ceapa si usturoiu`, apoi se adauga spanacu` si sare:

[attachmentid=84841]

Intr-un vas uns cu unt, se aseaza spanacul, deasupra pestele, dupa care se toarna ouale batute bine si cascavalul ras.

Spanacu`:
[attachmentid=84843]

Apoi pestele, ouale si cascavalul:
[attachmentid=84844]

Se da la cuptor pana se rumeneste. Eu l-am tinut la foc mare vreo 40 de minute pana s-o rumenit.

[attachmentid=84848]

[attachmentid=84851]

Am papat cu salata de rosii. Tari bun! wink.gif

[attachmentid=84854]

Miniaturi atașate

  • IMAG0002.JPG
  • IMAG0001.JPG
  • IMAG0003.JPG
  • IMAG0004.JPG
  • IMAG0005.JPG
  • IMAG0006.JPG
  • IMAG0007.JPG
  • IMAG0008.JPG


#2 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 14 February 2007 - 10:05 PM

Tari bun!


Mmmm, foarti bini arata tongue.gif Am mai facut pieshti asa, dar spanacul separat, di acuma incolo promit sa li fac pi toati impreuna la cuptior laugh.gif
Nu te supara pi mini, dar m-ai provocat domsoara Iasi. floare.gif No, bine?

#3 Blonde

Blonde

    Master of disaster

  • Membri
  • 1776 posturi
  • Gender:Female

Postat 14 February 2007 - 11:45 PM

(RalucaM @ Feb 14 2007, 08:05 PM)

Mmmm, foarti bini arata tongue.gif Am mai facut pieshti asa, dar spanacul separat, di acuma incolo promit sa li fac pi toati impreuna la cuptior laugh.gif
Nu te supara pi mini, dar m-ai provocat domsoara Iasi. floare.gif No, bine?

Noah...pune-te mintenash pe treaba si sa-mi spui ca ti-o placut!!! pupic.gif

#4 RalucaM

RalucaM

    Big Chef

  • Membri
  • 553 posturi
  • Location:Los Angeles

Postat 14 February 2007 - 11:54 PM

(Blonde @ Feb 15 2007, 12:45 AM)

Noah...pune-te mintenash pe treaba si sa-mi spui ca ti-o placut!!! pupic.gif


icon_rotf.gif Sa traiti am inteles!

#5 coffee

coffee

    micro Bucatar

  • Membri
  • 16 posturi

Postat 02 October 2009 - 03:02 PM

Fuarte buna reteta eusa_clap.gif notworthy.gif !

Atat ca eu am inlocuit spanacul cu ciuperci .Yuuumi!!
We live in a house of mirrors and think we are looking out of the window

#6 Nik26

Nik26

    Captain Cook

  • Membri
  • 370 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 02 October 2009 - 07:30 PM

CITAT(coffee @ Oct 2 2009, 04:02 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Fuarte buna reteta eusa_clap.gif notworthy.gif !

Atat ca eu am inlocuit spanacul cu ciuperci .Yuuumi!!


Bine ca ai incercat si ai scris aici, ca mi-ai atras atentia asupra retetei! biggrin.gif

#7 toniog

toniog

    micro Bucatar

  • Membri
  • 23 posturi

Postat 08 March 2010 - 12:14 PM

Excelenta reteta!!! E a doua oara ca o fac si a avut succes de fiecare data!

Imi place si combinatia plus ca, in felul asta, e si mai "economic" decat pestele simplu, la cuptor sau pe gratar. I-am facut si cateva poze, doar asa, de "fun", ca de aratat nu e nimic spectaculos.

Merci inca o data pentru idee! floare.gif E o reteta pe care o voi face de multe ori de acum incolo! smile.gif

DSC04601.JPG DSC04603.JPG


#8 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 09 September 2010 - 08:54 PM

Foarte apetisanta reteta....a trebuit s-o incerc si eu neaparat! A fost foarte usor de facut si de buna, ce sa mai zic....nemaipomenita. Eu nu am avut timp sa fierb spanacul proaspat, asa ca l-am pus direct in tigaie cu ceapa (am pus si niste ciuperci) pana a scazut putin.



File_de_peste_cu_spanac.jpg



#9 sheng

sheng

    Master of disaster

  • Moderatori
  • 13677 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucureşti

Postat 09 September 2010 - 10:32 PM

Foarte frumoasa ti-a iesit em_new_15.gif

#10 emilika

emilika

    Academic Chef

  • Membri
  • 1259 posturi

Postat 09 September 2010 - 10:45 PM

Si mie imi place foarte mult cum arata!
Eu sunt mare iubitoare de peste si ma bucur ca ati scos la iveala o reteta numai buna de incercat dancing.gif



#11 PurpleD

PurpleD

    Captain Cook

  • Membri
  • 226 posturi

Postat 10 September 2010 - 03:43 AM

Sheng, merci! em_new_15.gif

Emilika, asa-i ce bine arata? :) Sa vezi ce buna e. Nici nu-mi vine sa cred ca nu mi-a placut spanacul cand am fost mica. dumb.gif

Editat de PurpleD, 10 September 2010 - 03:51 AM.






Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi