bicarbonat

Aperitive cu ciuperci

Clatite cu ciuperci

Se prepara clatitele dupa reteta obisnuita doar ca se pune putina sare si nu se pune zahar si nici bicarbonat sau apa...

Clatite cu ciuperci
Prajituri

Prajitura cu spuma de zmeura

Aluat: 300 g faina, 2 galbenusuri, 150 g unt, 100 g zahar, 2 – 3 linguri smantana, 1 varf de bicarbonat stins cu otet....

Prajitura cu spuma de zmeura
Prajituri

Prajitura Lia

Se bat albusurile de la 4 oua adaugindu-se treptat 5 linguri de zahar si un virf de cutit de bicarbonat stins in zema de...

Prajitura Lia
Prajituri

Cremsnit cu visine

Pe planseta in mijlocul gramezii de faina se pun untul, zahar, oua, vin, bicarbonat de sodiu. Se framanta si apoi se intinde...

Cremsnit cu visine
Mancaruri cu cartofi

Mititei cu piure de cartofi

Carnea trecuta de trei ori prin masina de tocat se amesteca cu sare, piper, bicarbonat sau sifon si cimbru sfarimat. Separat...

Mititei cu piure de cartofi
Aperitive cu carne

Chec aperitiv cu brinza si carne

se amesteca 4 galbenusuri cu untul, smintina, cascavalul ras, carnea taiata, albusurile batute spuma si putin bicarbonat. In...

Chec aperitiv cu brinza si carne
Mancaruri cu legume

Budinca de spanac cu smintina

Spanacul curatat si bine spalat se fierbe in apa clocotita cu sare si un praf de bicarbonat, peste care s-au turnat mai...

Budinca de spanac cu smintina
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pesmeti cu ou

Se face o coca din faina, zahar, ou, unt, lapte, zahar vanilat, bicarbonat. Se intinde subtire pe planseta, se taie forme...

Pesmeti cu ou
Mancaruri cu legume

Fasole alba cu sos de rosii

Fasolea, inmuiata din ajun in apa cu un virf de cutit de bicarbonat, se fierbe in apa rece morcovul si o ceapa, pina se...

Fasole alba cu sos de rosii
Mancaruri cu carne

Mititei

Se trece carnea de 3 ori prin masina de tocat, se adauga sare, piper, bicarbonat si cimbru. Separat se prepara un sos de...

Mititei
Prajituri

Prajitura cu mere

Se freaca galbenusurile cu zaharul, se amesteca cu untul topit, se adauga putin bicarbonat si sare si se amesteca cu grija cu...

Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu smintina

Se amesteca smintina cu zaharul si se imparte in doua. In prima parte se pune bicarbonat si sare dupa gust, faina si se...

Prajitura cu smintina
Checuri

Chec cu nuci si zahar vanilat

Se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cite unul, amestecind mereu. Se pune apoi lapte, bicarbonat, faina,...

Chec cu nuci si zahar vanilat