sarmale

Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu orez

Sarmalute in foi de vita

Ingredientele se amesteca. Se impacheteaza sarmale in foile de vita. Se pun in congelator crude si cand e nevoie se scot....

Sarmalute in foi de vita
Sarmale cu spanac
Mancaruri cu legume

Sarmale cu spanac

Se opareste spanacul si se pun frunzele de vita de vie la desarat. Se toaca 5 cepe din care jumatate se pun la calit cu 2...

Sarmale cu spanac
Sarmale de post
Mancaruri cu orez

Sarmale de post

1.Se caleste ceapa, apoi se adauga morcovul, cartofii si telina, care deja sunt date prin razatoarea mica. 2. Adaugam orez

Sarmale de post
Mancaruri cu cartofi

SARMALE CU SOIA PENTRU VEGETARIENI

1. Se pune la fiert texturatul de soia granule impreuna cu 2 linguri de condimente. Se fierbe 15 minute apoi se scoate, se...

SARMALE CU SOIA PENTRU VEGETARIENI
Bragioli - reteta malteza
Mancaruri cu cartofi

Bragioli - reteta malteza

Se fac rulourile: se amesteca bine condimentele si carnea de vita tocata si se face un amestec asemanator celui pentru...

Bragioli - reteta malteza
Mancaruri cu cartofi

Sarmale de post

SARMALE DE POST: Acest fel de mancare il facea bunica mea din Oltenia cand praznicul satului cadea in zi de post. Mancarea...

Sarmale de post
Mancaruri cu carne

Sarmale cu varza acra

Se da prin masina de tocat 3/4 kg. carne de porc, sau amestecata, de vaca si de porc, si miezul de la o felie groasa de...

Sarmale cu varza acra
Mancaruri cu carne

Sarmale de varza rosie in sos de vin

Se spala varza, se curata, 8 foi se oparesc 3 minute in apa cu sare. Se clatesc cu apa rece si se scurg. Se prajeste carnea...

Sarmale de varza rosie in sos de vin
Mancaruri cu varza

Sarmale sparte

Se spala si curata legumele. Se toaca ceapa, se pune într-o tigaie cu putin ulei la rumenit, se adauga morcovii, ardeiul si...

Sarmale sparte
Mancaruri cu varza

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Carnea de vita si porc, se spala si se taie in bucati. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Orezul se alege de...

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza
Mancaruri cu carne

Sarmale cu cascaval

Se amesteca toata carnea tocata cu ouale,ceapa taiata marunt,cascavalul ras,boia,piper,sare si coriandru si apoi incepi sa...

Sarmale cu cascaval
Mancaruri cu varza

Sarmale

Se trece carnea prin masina de tocat si se adauga slanina taiata in cubulete mici, ceapa calita in untura, orezul ales si...

Sarmale
Mancaruri cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Se calesc 2-3 cepe taiate marunt impreuna cu ciupercile taiate felii in putin ulei la foc potrivit, se lasa sa se inmoaie...

Sarmale cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Sarmale din Ormansag

Se taie slanina cubulete, ceapa marunt, iar ficatul si garful cuburi, usturoiul se zdrobeste. Slanina se prajeste in untura,...

Sarmale din Ormansag
Mancaruri cu legume

Sarmale cu crupe de porumb (porumb macinat)

Sarmalele se pot face cu varza acra sau varza dulce. Aceasta se opareste mai inainte cu bors. Pentru 6 persoane, ajunge o...

Sarmale cu crupe de porumb (porumb macinat)
Sarmale moldovenesti
Mancaruri cu varza

Sarmale moldovenesti

Sarmalele moldovenesti difera fata de reteta clasica de sarmale prin faptul ca se fierb in vin, si au o perioada de asteptare...

Sarmale moldovenesti
Mancaruri cu ciuperci

Sarmale in foi de vita cu ciuperci

Se taie ceapa marunt si se pune sa se caleasca in ulei. Cand este aurie ceapa, se pun si ciupercile taiate si spalate foarte...

Sarmale in foi de vita cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Sarmale grecesti

Se prajeste intr-o tigaie carnea cu 100 gr. unt. Se da deoparte si se adauga orezul, busuiocul taiat marunt, un ou intreg si...

Sarmale grecesti
Mancaruri cu varza

Sarmale de varza cu mezeluri si orez

Mezelurile taiate cuburi mici se amesteca cu ceapa inmuiata in unt fierbinte si se adauga orezul fiert in apa cu sare. Se fac...

Sarmale de varza cu mezeluri si orez
Mancaruri cu varza

Sarmale de varza umplute cu svaiter

Se curata o varza mare si se opareste 10-15 minute in apa clocotita in care s-a pus o lingurita de sare si 1-2 linguri de...

Sarmale de varza umplute cu svaiter
Mancaruri cu carne

Sarmale cu varza acra cu orez si stafide

Se scot foile de varza una cite una, se gusta si daca sint prea sarate sau prea acre, se tin cite o ora in apa rece. Mijlocul...

Sarmale cu varza acra cu orez si stafide
Mancaruri cu carne

Sarmale in foi de vita, stevie sau spanac

Foile de vita, spanac sau stevie se oparesc in apa clocotita cu sare. Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata fin si...

Sarmale in foi de vita, stevie sau spanac
Mancaruri cu orez

Sarmale din varza cu orez

Ceapa tocata marunt se inabusa in ulei pina se inmoaie. Se adauga orezul ales si spalat, morcovul ras pe razatoarea de...

Sarmale din varza cu orez
Mancaruri cu varza

Sarmale cu cascaval

Se taie varza, se spala, se pregatesc foile pentru impachetat. Ce ramine se toaca marunt si se va adauga in oala. Se taie si...

Sarmale cu cascaval
Mancaruri cu varza

Sarmale pentru vegetarieni

Se taie ceapa marunt si se caleste. Se adauga morcovul, telina si cartofii, toate tocate marunt. Se prajesc. Se sting cu...

Sarmale pentru vegetarieni
Mancaruri cu carne

Sarmale de varza acra

Se toaca impreuna carnea sislanina si morcovul. Ceapa se taiem marunt si se caleste putin cu o lingura unsoare. Cind s-a...

Sarmale de varza acra
Mancaruri cu varza

Sarmale in foi de varza

Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa tocata marunt si cu orezul usor calite in untdelemn, sare, piper dupa gust si se...

Sarmale in foi de varza
Mancaruri cu carne

Sarmale cu carne

Se ia carne amestecata de porc si de vaca. Se da carnea prin masina de tocat, se adauga orez ales si spalat, ceapa tocata...

Sarmale cu carne