Toate retetele

Placinta de Peste
Mancaruri cu cartofi

Placinta de Peste

Se curata si se spala bine legumele ,se toaca marunt dupa placul fiecaruia . La reteta zice ca se pot da in fiert 1 minut dar...

Placinta de Peste
Prajitura rece cu fructe de padure
Prajituri

Prajitura rece cu fructe de padure

Blat: 1.Se macina biscuitii, se topeste untul, se amesteca impreuna; 2.Se tapeteaza pe fund, ca un blat, cu amestecul de mai...

Prajitura rece cu fructe de padure
Tocana cu carne de vitel si slanina
Mancaruri cu carne

Tocana cu carne de vitel si slanina

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot separat. In grasimea ramasa se inabusa slanina si ceapa,...

Tocana cu carne de vitel si slanina
Legume cu cotlet de porc
Mancaruri cu legume

Legume cu cotlet de porc

Bucatile de cotlet se trec prin faina si se inabusa in ulei si 150 ml de apa, apoi se scot. Ficatul, ciupercile si mazarea se...

Legume cu cotlet de porc
Vol-au-vent cu carne de gaina
Mancaruri cu carne

Vol-au-vent cu carne de gaina

Carnea se fierbe impreuna cu sosul de smantana si sucul de lamaie cca 5 min. Cu aceasta compozitie se umplu...

Vol-au-vent cu carne de gaina
salata din stavrid cu masline
Mancaruri cu legume

salata din stavrid cu masline

Ceapa se amesteca cu sare, morcovi, ulei, otet si masline. Se asaza pe platou, iar deasupra se pun bucati de peste asezate...

salata din stavrid cu masline
Varza alba asezata
Mancaruri cu varza

Varza alba asezata

Intr-un vas in care s-au topit 100 g de margarina se asaza in straturi feliile de varza, adaugand sare si piper. Peste varza...

Varza alba asezata
Ardei umpluti cu fistic si orez
Mancaruri cu orez

Ardei umpluti cu fistic si orez

Se fierbe orezul se amesteca rosiile, ceapa verde, stafidele, merele si fisticul cu sare si piper. Se omogenizeaza acest...

Ardei umpluti cu fistic si orez
Tarta in foietaj cu ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Tarta in foietaj cu ciuperci

Ciupercile si ceapa se inabusa in unt, se adauga sare, piper, vin, faina, dizolvata in 100 ml de apa rerce si se amesteca...

Tarta in foietaj cu ciuperci
Snitel de porc mistret
Mancaruri cu carne

Snitel de porc mistret

Bucatile de carne se trec prin faina, se inabusa in untura sau ulei si 100 ml de apa. Se adauga baitul si se continua...

Snitel de porc mistret
Salata de ciuperci cu masline
Mancaruri cu legume

Salata de ciuperci cu masline

Maioneza se amesteca cu smantana, sare, mustar, marar, patrunjel si ceapa rasa fin, apoi se adauga peste ciupercile bine...

Salata de ciuperci cu masline
Snitel cu carne de berbec
Mancaruri cu carne

Snitel cu carne de berbec

Bucatile de carne se trec prin faina, ou batut si pesmet, apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.pofta buna

Snitel cu carne de berbec
Verdeturi cu carne de miel
Mancaruri cu carne

Verdeturi cu carne de miel

Se prepara sosul ca la miel cu spanac si se strecoara peste carne. Ceapa si usturoiul verde se taie mare, se calesc in ulei...

Verdeturi cu carne de miel
Carne de miel cu inabusita
Mancaruri cu carne

Carne de miel cu inabusita

Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, cca 15 min. Se adauga sosul brun si se fierb impreuna cca 30 min. Se...

Carne de miel cu inabusita
Falafel Sihab - chiftelute naut
Aperitive cu oua

Falafel Sihab - chiftelute naut

Pregatirea nautului: Se spala nautul si se lasa in apa +1 lingutita bicarbonat, de seara pana dimineata (eu l-am lasat ~15...

Falafel Sihab - chiftelute naut
chiftelute semivegetale
Mancaruri cu carne

chiftelute semivegetale

Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat,...

chiftelute semivegetale
Chiftelute speciale
Mancaruri cu cartofi

Chiftelute speciale

Ceapa se inabusa in 50 g de untura si 400 ml de apa iar impreuna cu carnea se toaca marunt. Compozitia obtinuta se amesteca...

Chiftelute speciale
Varza cu carne de berbec
Mancaruri cu cartofi

Varza cu carne de berbec

Bucatile de carne se inabusa in 100 g de untura si 100 ml de apa apoi se scot separat. Ceapa se inabusa in 100 g de untura si...

Varza cu carne de berbec
Carnati din stavrid cu slanina (2)
Mancaruri cu cartofi

Carnati din stavrid cu slanina (2)

Slanina se toaca cu masina. Separat, se toaca cu masina bucatile de peste de 2 ori, impreuna cu usturoiul. Se amesteca cele 2...

Carnati din stavrid cu slanina (2)
Carnati din stavrid cu slanina(1)
Mancaruri cu cartofi

Carnati din stavrid cu slanina(1)

Slanina se toaca. Separat, se toaca cu masina bucatiile de peste de 2 ori impreuna cu usturoiul. Se amesteca cele 2 compoztii...

Carnati din stavrid cu slanina(1)
Cheesecake marmorat
Torturi

Cheesecake marmorat

Cand pregatim cheesecake mai intai facem blatul: topim untul impreuna cu ciocolata si turnam fierbinte peste biscuitii...

Cheesecake marmorat
Miel cu legume
Retete de Pasti

Miel cu legume

Metoda de Preparare: -incingem uleiul si untul intr-o cratita pe foc in care prajim bucatile de carne bine; -adaugam faina,...

Miel cu legume
Chifle cu afumatura
Aperitive cu oua

Chifle cu afumatura

Aluat: Eu am folosit masina de paine pentru aluat, dar se poate foarte bine framanta si cu mana. Se pune in urmatoarea ordine...

Chifle cu afumatura
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Aperitive cu oua

Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort

Taiem vinetele felii subtiri de 0,5 cm si le grilam. Pe fiecare felie punem prosciutto cotto si o bucatica de Roquefort....

Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
Tort de sampanie
Torturi

Tort de sampanie

Tortul cu crema de sampanie este un tort elegant, pufos, usor, potrivit pentru orice moment de sarbatoare. Urmareste reteta...

Tort de sampanie
Lasagna cu mozzarella si rosii
Paste si pizza

Lasagna cu mozzarella si rosii

Se amesteca rosiile (daca sunt intregi le zdrobiti cu furculitza), cu sare, ulei masline, mult usturoi, origano si basilic....

Lasagna cu mozzarella si rosii
Cornuri cu ciocolata in straturi
Budinci

Cornuri cu ciocolata in straturi

Cornurile cu ciocolata in straturi au umplutura din abundenta, sunt delicioase, si nu se compara cu cornurile din comert....

Cornuri cu ciocolata in straturi
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori