Toate retetele

Ciolan cu bere si garnitura de cartofi
Mancaruri cu carne

Ciolan cu bere si garnitura de cartofi

a) Preparare carne: 1. Curatam ciolanul, il saram si piperam bine. 2. Punem in ceaun (cratita) untul, usturoiul. Prajim...

Ciolan cu bere si garnitura de cartofi
Cocktail de creveti cu grapefruit si avocado
Aperitive cu peste

Cocktail de creveti cu grapefruit si avocado

Prepararea 1. Crevetii se curata de piei si se frig in tigaie cu un pic de ulei de masline pana devin roz si au forma de C,...

Cocktail de creveti cu grapefruit si avocado
Tarta cu maracuia
Prajituri

Tarta cu maracuia

a) Aluat: 1. Mixam ouale cu zahrul pana devine o spuma. 2. Turnam untul moale/topit, dar nu cald, la amestecul de oua. 3....

Tarta cu maracuia
Curcan intreg la cuptor, fezandat in saramura
Mancaruri cu carne

Curcan intreg la cuptor, fezandat in saramura

a) Preparare: 1. Se foloseste un recipient care sa fie inalt, asa incat saramura sa acopere curcanul. Se lasa cu o seara...

Curcan intreg la cuptor, fezandat in saramura
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata
Budinci

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

a) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata
Pljecavica
Mancaruri cu carne

Pljecavica

a) Chifle: 1. Se amesteca ingredientele pentru chifla, dizolvati inainte drojdia in apa calduta. 2. Bila rezultata se da la...

Pljecavica
Cocktail Moulin Jaune
Cocktail-uri

Cocktail Moulin Jaune

Toarna brandy-ul si sucul de ananas intr-un pahar lung, adauga cuburi de gheata. Amesteca usor. Adauga un vin spumant rose...

Cocktail Moulin Jaune
Cataif cu frisca
Prajituri

Cataif cu frisca

Se unge o tava cu unt (margarina) se aseaza fideaua in strat subtire si se da la cuptor la foc potrivit 10-15 min. , pana...

Cataif cu frisca
Biscuiti sah
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti sah

Intr-un vas amestecam ingredientele pentru compozitia alba (150g faina, 75 g zahar, 1/2 plic zahar vanilat, 1 galbenus, 100g...

Biscuiti sah
Tortellini carbonara
Paste si pizza

Tortellini carbonara

Se pun pastele la fiert in apa cu sare . Se taie baconul marunt si se prajeste in putin unt; se lasa pana cand cand se...

Tortellini carbonara
Pulpe la capac
Mancaruri cu carne

Pulpe la capac

1. Se foloseste o craticioara cu apa, umpluta pe jumate si un capac termorezistent (sau emailat), pe care il punem pe vas cu...

Pulpe la capac
Prajitura Carmen cu gem si nuca
Prajituri

Prajitura Carmen cu gem si nuca

Prajitura Carmen cu gem si nuca este o reteta de prajitura delicioasa. Poate fi facuta cu succes toamna, cand gasim nuci...

Prajitura Carmen cu gem si nuca
Melcisori cu martipan si mere
Aluaturi

Melcisori cu martipan si mere

a) Umplutura: 1. Curatam / radem merele. 2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida. 3. Dam martipanul...

Melcisori cu martipan si mere
Coroana Mexicana
Paste si pizza

Coroana Mexicana

a) Aluat: 1. drojdia lichefiata cu zaharul si amestecata cu putin lapte caldut se lasa 10 min, la crescut in mijlocul fainii,...

Coroana Mexicana
Vinete pane cu sunca si cascaval
Mancaruri cu carne

Vinete pane cu sunca si cascaval

Feliile de vinete se trec prin 75 g de faina si se lasa 2-3 min pentru a absorbi faina. Fiecare felie de vanata se asaza...

Vinete pane cu sunca si cascaval
Orange-muffins
Prajituri

Orange-muffins

- Prima data preparati jeleul de portocale, puneti sucul pe foc cu cele 3 linguri de zahar, amestecati budinca cu putin suc...

Orange-muffins
Rulouri de carne cu cascaval si kaizer
Aperitive cu carne

Rulouri de carne cu cascaval si kaizer

- Batem carnea ca pt snitel, saram si piperam . - Cascavalul si caizerul le taiem felii subtiri. - Luam cite o felie de...

Rulouri de carne cu cascaval si kaizer
Pulpe de rata in sos de vin rosu
Mancaruri cu carne

Pulpe de rata in sos de vin rosu

Pulpe de rata in sos de vin rosu este o friptura excelenta pentru un meniu de sarbatoare. Pentru reteta ingredientele sunt:...

Pulpe de rata in sos de vin rosu
Cornuri de brutar
Aluaturi

Cornuri de brutar

Cornurile de brutar sunt absolut delicioase. Daca va aduceti aminte din copilarie de cornurile cu coaja crocanta si miez care...

Cornuri de brutar
Rulou cu nuca
Cozonac

Rulou cu nuca

- Facem o maia din drojdia dizolvata in citeva lg de lapte caldut, o lg de zahar si 1-2 lg de faina. - Restul de zahar se...

Rulou cu nuca
Tocanita cu ardei copti si pui
Mancaruri cu carne

Tocanita cu ardei copti si pui

- Mai intii frigem ardeii in tigaie fara grasime (ii coacem); - Cind sint gata, punem sare pe ei si ii lasam sa se inmoaie....

Tocanita cu ardei copti si pui
Pisco sour
Cocktail-uri

Pisco sour

Pisco sour este un cocktail peruan, facut pe baza de pisco. :) Pisco este bautura nationala din Peru, dar cum nu se gaseste...

Pisco sour
Ciolan de porc cu legume
Mancaruri cu carne

Ciolan de porc cu legume

Preparare: Am fiert chiciorutzele (ceva mai mult , decit aburit) si le-am pus astazi in cuptor la rumenit. Pe linga am...

Ciolan de porc cu legume
Tort cu crema de zahar ars si fructe
Torturi

Tort cu crema de zahar ars si fructe

Tortul cu crema de zahar ars si fructe este o reteta de tort foarte aspectuos si gustos, care cu siguranta va fi pe placul...

Tort cu crema de zahar ars si fructe
Fasole verde cu unt si smantana
Mancaruri cu legume

Fasole verde cu unt si smantana

Fasolea se inabusa in unt, se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa si lichidul ramas de la fierberea fasolii. Se continua...

Fasole verde cu unt si smantana
Tartine calde cu oua ochiuri si sardele
Mancaruri cu legume

Tartine calde cu oua ochiuri si sardele

Feliile de paine se prajesc in 50 ml de ulei. Din oua se pregatesc ochiuri cu restul de ulei, iar deasupra de presara sare....

Tartine calde cu oua ochiuri si sardele
Morun sau nisetru cu sos de lamaie
Mancaruri cu peste

Morun sau nisetru cu sos de lamaie

Bucatile de morun (nisetru) se ung cu ulei, se frig pe ambele parti, la gratar si se aseaza pe un platou. Peste bucatile de...

Morun sau nisetru cu sos de lamaie
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori