Toate retetele

Supa de gulii
Mancaruri cu legume

Supa de gulii

Guliile se fierb in supa de oase cu sare. Se prepara o compozitie din faina dizolvata in supa rece, ulei, galbenusuri si...

Supa de gulii
Foccacia umpluta cu legume
Mancaruri cu legume

Foccacia umpluta cu legume

Foccacia umpluta o reteta pentrumeniu de sarbatoare. Are la baza urmatoarele ingrediente: rosii, rozmarin, mozzarela,...

Foccacia umpluta cu legume
Supa de pui cu galuste de gris
Supe de carne

Supa de pui cu galuste de gris

Se pune intr-o oala (cam de 5 L) zarzavatul la calit cu putin ulei...si cu carnea....Se adauga sarea, piperul boabe si...

Supa de pui cu galuste de gris
Supa de peste
Supe de carne

Supa de peste

- Se piseaza usturoiul cu putina sare si cu verdeata. - Se caleste amestecul de usturoi in ulei de masline. se adauga faina,...

Supa de peste
Lamb Curry, Jamaican Style
Retete de Pasti

Lamb Curry, Jamaican Style

In Jamaica se prefera carnea de ied/capra mai mult decat mielul (pe langa pui) dar si mielul se consuma foarte mult. In acest...

Lamb Curry, Jamaican Style
Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Mancaruri cu ciuperci

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza
Mancaruri cu cartofi

Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza

Se ia o forma de cantitate de cca 20 g de mamaliga, formandu-se un cocolos in care se introduc 80 g de branza in mijloc....

Bulz(cocolos) ciobanesc cu branza
Galuste cu branza de vaci
Mancaruri cu legume

Galuste cu branza de vaci

Svaiterul se amesteca cu faina, grisul,ouale si branza de vaci. Pasta obtinuta se taie cu o lingura de masa in bucati, care...

Galuste cu branza de vaci
Vinete pane cu sunca si cascaval
Mancaruri cu carne

Vinete pane cu sunca si cascaval

Feliile de vinete se trec prin 75 g de faina si se lasa 2-3 min pentru a absorbi faina. Fiecare felie de vanata se asaza...

Vinete pane cu sunca si cascaval
Telina cu smantana
Mancaruri cu legume

Telina cu smantana

Telina se presara cu 30 g de sare, se stropeste cu sucul de lamaie, se amesteca si se lasa 2-3 ore sa se inmoaie. Apoi se...

Telina cu smantana
Tocana cu orez si legume
Mancaruri cu orez

Tocana cu orez si legume

Ceapa, ardeii si orezul se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga cca 600 ml de apa fiarta, boia, sare, piper si se...

Tocana cu orez si legume
Pilaf cu prune uscate
Mancaruri cu legume

Pilaf cu prune uscate

Orezul si ceapa se inabusa in ulei cu 150 ml de apa. Se adauga prunele, zahar, sare, apa fiarta si se introduc in cuptor, in...

Pilaf cu prune uscate
Conopida poloneza
Mancaruri cu cartofi

Conopida poloneza

Pesmetul se prajeste in margarina/unt. Conopida se scurge de apa, se asaza pe platou si se presara pesmet prajit deasupra.

Conopida poloneza
Ackee & Saltfish
Mancaruri cu peste

Ackee & Saltfish

Ackee (este un fruct care se gaseste in caraibe) & Saltfish (fileuri de cod, sarate) este un mic dejun traditional care se...

Ackee & Saltfish
Rulouri de carne cu garnitura de couscous
Mancaruri cu carne

Rulouri de carne cu garnitura de couscous

Mod de preparare: - Rosiile le spalam, le taiem in doua si le punem in tava alaturi de usturoiul necuratat. Le dam la cuptor...

Rulouri de carne cu garnitura de couscous
Varza calita cu sunca
Mancaruri cu varza

Varza calita cu sunca

Varza calita cu sunca este delicioasa. Varza calita cu carne de porc se pregateste in special in perioada sarbatorilor....

Varza calita cu sunca
Drob din maruntaie cu sos tartar
Mancaruri cu carne

Drob din maruntaie cu sos tartar

Organele se inabusa in ulei cu putina sare, patrunjel si marar. Compozitia formata se portioneaza in 10 bucati de forma...

Drob din maruntaie cu sos tartar
Crochete din creier cu sos tartar
Mancaruri cu carne

Crochete din creier cu sos tartar

Creierul se pipereaza, se trece prin patrunjel verde si se modeleaza in forma de crochete, care se dau prin faina, ou, pesmet...

Crochete din creier cu sos tartar
BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE
Mancaruri cu fructe de mare

BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE

Merele, curatate de coaja, se rad prin razatoarea cu gauri mari; visinele si ciresele se rup in jumatati si se curata de...

BUDINCA CU MERE SAU CU ALTE FRUCTE
Tort de ananas
Budinci

Tort de ananas

Incalzim cuptorul la 160 gr C. Ungem cu unt peretii unei tavi rotunde,adanci cu diametru de 23 cm si punem hartie de copt pe...

Tort de ananas
Supa crema de ciupercute
Supe de legume

Supa crema de ciupercute

Se inabusa nitel ceapa, se adaoga apoi peste ea ciupercutele taiate(se pastreaza citeva la decor), cu 50 ml lapte se dizolva...

Supa crema de ciupercute
Cocktail Italian Blossom
Cocktail-uri

Cocktail Italian Blossom

Toarna Campari si sucul de portocale intr-un pahar mare de sampanie. Adauga cuburi de gheata. Umple paharul cu un vin spumant...

Cocktail Italian Blossom
Pulpe la cuptor
Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor

- se piseaza usturoiul si se pune peste margarina; - se pun condimentele; - se desface pielea de pe pulpe (formand un fel de...

Pulpe la cuptor
Tarta cu ton si legume
Mancaruri cu cartofi

Tarta cu ton si legume

Blat: Arata ca o pizza, dar nu e...asta din cauza ca nu am forma de tarta de care trebe. Se amesteca toate ingredientele si...

Tarta cu ton si legume
Tocana de miel cu cartofi
Mancaruri cu cartofi

Tocana de miel cu cartofi

Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in care s-au pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma,...

Tocana de miel cu cartofi
Tort de pere
Torturi

Tort de pere

Aluat: Amestecam ouale cu zahar, pina devin spumoase. Adaugam vanilia si untul topit, dar nu cald.Mixam. Faina, o amestecam...

Tort de pere
Piept de pui cu smantana si ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Piept de pui cu smantana si ciuperci

1.Am prajit in putin ulei pieptul de pui, apoi l-am pus deoparte si am calit ceapa. 2.Am adaugat champignonii taiati felii si...

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori