Toate retetele

Ciorba de potroace
Ciorbe

Ciorba de potroace

Taie puiul in bucati si punel la fiert in apa cu sare. Cand e aproape fiarta,adauga ceapa si ardelul tocat si legumele date...

Ciorba de potroace
Bors de peste
Supe de carne

Bors de peste

Se fierbe apa,cam 2l,apoi se adauga ceapa tocata marunt,morcovii,ardeii.dartofii taiati cubulete si frunzele de telina taoate...

Bors de peste
Ardei in plapumioara de branza
Mancaruri cu legume

Ardei in plapumioara de branza

Spala bine ardei si taiei pe jumatate,pe lungime.Scoate cotorul si semintele.Taie ceapa julien si caleste-o in ulei.Adauga...

Ardei in plapumioara de branza
Tarta cu sunca si costita
Sandviciuri

Tarta cu sunca si costita

Framantaun aluat din faina,unt ,ou,cascaval,sare.Taie sunca si costita si rumeneste-le.Pune peste aluat sunca si costita si...

Tarta cu sunca si costita
Spagete cu muschiulet
Paste si pizza

Spagete cu muschiulet

Taie carnea in fasii si rumeneste-o in ulei.La final adauga ceapa tocata marunt,rosiile in bucati si ardelul taiat.Dupa...

Spagete cu muschiulet
Prajitura cu afine
Prajituri

Prajitura cu afine

Bate albusurile cun un praf de sare si cu zaharul.Adauga galbenusurile frecate cu ulei si cateva picaturi de esenta.Amesteca...

Prajitura cu afine
Tuscan garlic chicken
Mancaruri cu cartofi

Tuscan garlic chicken

Faina se amesteca cu sarea, piperul si ierburile italene si se drege pieptul de pui intreg sau taiat felii. Se prajeste in 3...

Tuscan garlic chicken
Paine neagra
Sandviciuri

Paine neagra

Se dizolva drojdia se amesteca toate, se framanta, se lasa aluatul la crescut si pentru ca eu am avut emotii din cauza fainii...

Paine neagra
Mousse de cafea
Budinci

Mousse de cafea

Separa albusurile de galbenusuri.Intr-un castron,freaca bine galbenusurile cu cele 2linguri cu rom sau coniac.Rupe ciocolata...

Mousse de cafea
Piept de pui vienez
Mancaruri cu carne

Piept de pui vienez

Bate putin pieptul de pui,condimenteaza-l cu sare si piper si rumeneste-l pe gratar.Curata cartofii,taie-i cubulete si pune-i...

Piept de pui vienez
Peste la coptor
Mancaruri cu peste

Peste la coptor

Curata crapul,sareaza-l pe dinafara si pe dinauntru si lasa-l sa stea cel putin 15 minute. Cresteaza-l usor si in crestaturi...

Peste la coptor
Prajitura cu gem si foi de cartofi
Prajituri

Prajitura cu gem si foi de cartofi

Se curata cartofii, se taie cubulete si se fierb(ca pentru piure). Se paseaza si se amesteca, cu faina(cu praful de copt...

Prajitura cu gem si foi de cartofi
Ardei umpluti cu varza
Muraturi combinate

Ardei umpluti cu varza

Ardeii umpluti cu varza sunt niste muraturi delicioase, numai bune iarna. Urmand aceasta reteta am umplut ardei si gogosari...

Ardei umpluti cu varza
Piure de andive
Salate de legume

Piure de andive

Se spala andivele se-ndeparteaza partile amare (frunzele verzi din varf) si partile dure. Se taie in rondele. Se stropesc cu...

Piure de andive
Salata de morcovi cu andive, nuci si cu sos de miere
Salate de legume

Salata de morcovi cu andive, nuci si cu sos de miere

Preparare : Curatati morcovii si dati-i prin razatoare. Taiati andivele spalate in bucati. Stoarceti sucul de lamaie dea

Salata de morcovi cu andive, nuci si cu sos de miere
Broccoli risotto Torte
Mancaruri cu legume

Broccoli risotto Torte

Broccoli se da intr-un clocot de 3 minute si se scurge apoi de apa si se pune deoparte. Intr-o cratita mai larga se topeste...

Broccoli risotto Torte
APERITIV CU PESTE
Aperitive cu peste

APERITIV CU PESTE

Am condimentat pestele cu putina sare si l-am prajit. Am spart ouale si le-am batut bine, am adaugat zema de lamaie si am...

APERITIV CU PESTE
BUDINCA DE VARZA
Mancaruri cu varza

BUDINCA DE VARZA

Intr-o oala incapatoare se pune apa la fiert. Cand este clocotita se pune varza intreaga, dupa ce a fost curatita de foile...

BUDINCA DE VARZA
Salata de sfecla cu portocale
Salate de legume

Salata de sfecla cu portocale

Salata de sfecla rosie cu portocale este o reteta de salata foarte sanatoasa, recomandat a fi consumata mai ales in...

Salata de sfecla cu portocale
Piept de pui in crusta
Mancaruri cu carne

Piept de pui in crusta

Se amesteca, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider. (Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile...

Piept de pui in crusta
Prajitura cu branza si pasiflora
Prajituri

Prajitura cu branza si pasiflora

Biscuitii se paseaza si se amesteca cu untul topit,se aseaza in tava si se pune la frigider pana crema e gata. Se bate frisca...

Prajitura cu branza si pasiflora
Carnati cu cascaval
Mancaruri cu carne

Carnati cu cascaval

In primul si in primul rand am incins bine gratarul Am crestat carnatii pe lungime, dar nu pana jos. In crestatura am inserat...

Carnati cu cascaval
Branza cu rosii si masline la cuptor
Salate de legume

Branza cu rosii si masline la cuptor

Se ia un vas termorezistent, se rupe branza bucatele (eu am avut telemea si cas de oaie), se pun rosiile, maslinele, ardeiul...

Branza cu rosii si masline la cuptor
Aripioare de pui marinate in usturoi
Mancaruri cu carne

Aripioare de pui marinate in usturoi

Clatiti aripioarele intr-un jet de apa rece dupa care le lasati sa se scurga de apa pe un prosop uscat sau pe un servet de...

Aripioare de pui marinate in usturoi
TABOULLEH Salata
Salate de legume

TABOULLEH Salata

MOD DE PREPARARE: Patrunjelul se taie foarte foarte marunt, rosiile se taie in cubulete foarte mici, ceapa se taie foarte...

TABOULLEH Salata
Chiftele cu carne: KAFTA
Mancaruri cu carne

Chiftele cu carne: KAFTA

MOD DE PREPARARE: Ceapa curatata si patrunjelul spalat bine se pun intr-un blender (robot de bucatarie) si se lasa pana sunt...

Chiftele cu carne: KAFTA
Rulada de peste crud
Aperitive cu peste

Rulada de peste crud

Pe o folie de aluminiu am asezat frunzele de salata pe care le-am uns cu unt. Am asezat somonul marinat. Am uns cu...

Rulada de peste crud
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori