Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper,sare si patrunjel tocat.Se face aluatul de clatite (vezi reteta...
Clatite cu broasteSe curata cartofii,se spala si se taie felii subtiri,apoi feliile se taie sub forma de chibrituri care se usuca intr-un...
CArtofi prajiti paiSe curata cartofii,se spala,se sterg,se taie felii potrivit de subtiri si se pun in ulei fierbinte,la inceput cu focul...
Cartofi feliiCartofii noi nu se curata de coaja ci se rad cu cutitul sau se freaca cu o carpa cu sare.Se fierb in putina apa,cu marar...
Cartofi noiCartofii fierti in coaja se curata cat sunt fierbinti si cu dosul lingurii se sfarama bine de tot pana devin pasta.Ceapa se...
Cartofi moldovenestiCartofii fierti in coaja se curata,se dau prin masina de tocat,se amesteca cu oul,faina,untul,bicarbonatul amestecat in...
Crochete de cartofi cu smantanaSe prepara aluatul de clatite dupa reteta "aluat de clatite",in care se introduc stafidele.Se coc in tigaie unsa cu ulei.
clatite cu stafideSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite".Bananele se sfarama bine cu dosul lingurii,se amesteca cu o lingurita cu...
Clatite cu bananeSe fac clatite dupa reteta "aluat de clatite".UMPLUTURA:se freaca intr-un castron 2 galbenusuri rascoapte,se dau si prin...
Clatite la cuptorSe rad toate legumele pe razatoare si se pun in cratita cu unt sa se inmoaie bine,pe foc,aproape sa se rumeneasca.Se lasa...
Clatite cu legumeSe prepara clatitele.Rosiile de pielite si seminte,se taie cuburi,ceapa se toaca.Se pune unt in tigaie,se adauga rosiile si...
Clatite cu rosiiSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite"si se face un piure de spanac bine scazut(vezi reteta "piure de spanac).Se...
Clatite de spanacSe prepara clatitele(vezi reteta "Aluat de clatite").Ciupercile bine spalate se taie feliute si se calesc in unt cu o ceapa...
Clatite cu ciuperciSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se acopera cu branza dulce de vaci,se srtang in patru si se servesc calde...
Clatite cu branzaSe prepara clatitele dupa reteta ,,Aluat de clatite",pe fiecare clatita se pune cate o lingura plina cu dulceata de visine...
Clatite cu dulceataSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite".Se face crema de vanilie(vezi reteta"Crema de vanilie")si se umplu...
Clatite cu crema de vanilieSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se pune dulceata dupa preferinta pe fiecare clatita rece si un strat de...
Clatite cu dulceata si friscaGalbenusurile de ou se freaca bine cu zaharul pudra,se introduce nuca pisata,ciocolata rasa pe razatoare si albusurile batute...
Clatite cu ciocolataSe pune orezul bine spalat in apa si se lasa cel putin o ora sa se umfle bine,apoi se fierbe in lapte si in unt.Zaharul se...
Clatite cu orezSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite";nuca se da prin masina de macinat nuci.Se umplu clatitele cu nuca...
Clatite cu nucaAluatul se face putin mai gros,dupa reteta "aluatul de clatite".Merele se curata se taie felii subtiri,se amesteca cu...
Clatite cu mereSe prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se desfac caisele in doua,li se scot samburii,se pun cu zahar si se lasa...
clatite cu caiseSe prepara aluatul de clatite dupa reteta "aluat de clatite",portocalele se curata de toata coaja,apoi se desfac in felii,se...
Clatite cu portocaleSe curata merele si se taie felii subtiri.Se pune unt intr-o forma de sticla rezistenta la foc,se adauga zaharul si deasupra...
Budinca de mere cu grisSe pune faina intr-un castron si se amesteca cu 25 g unt,frecand bine cu zahar,sare,galbenusurile si albusurile batute...
Budinca de mere cu crema de vanilieSe pune untul intr-o tigaie pe foc,se topeste,se adauga faina si se amesteca bine sa se incorporeze faina in unt,se toarna...
Rulada cu spanacBLATUL:se topesc 50g unt,se adauga 100g faina,se amesteca bine si se toarna 1/2l lapte,se freaca bine pe foc mic,si se lasa...
Rulada cu suncaUn desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori