Toate retetele

Sufleu de dovlecei cu branza de vaci
Aperitive cu oua

Sufleu de dovlecei cu branza de vaci

Se rad dovleceii de coaja,se spala,se taie bucatele si se inabusa,impreuna cu verdeata tocata,in putina apa,pe foc mic.Cand...

Sufleu de dovlecei cu branza de vaci
Ciolan cu bere
Mancaruri cu cartofi

Ciolan cu bere

Ciolanul curatat se sareaza si pipereaza din abundenta si se prajeste pe toate partile in untura. Se scoat separat ciolanul...

Ciolan cu bere
Ciorbă de miel reţetă
Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă. Capul si restul de carne se curata,se spala bine si taiate marunt sau date pe razatoarea mare de...

Ciorbă de miel reţetă
Ciorba de burta
Ciorbe

Ciorba de burta

Se fierbe burta spalata bine de tot,cu osul si cu legumele adaugand si sare.Cand este fiarta se scoate si taie sub forma de...

Ciorba de burta
Ciorba de dovlecei umpluti
Ciorbe

Ciorba de dovlecei umpluti

Se fierbe zarzavatul ras pe razatoare,in 2l apa cu sare. Carnea se toaca prin masina de carne,se amesteca cu ceapa rumenita...

Ciorba de dovlecei umpluti
Ciorba de legume cu zeama de varza
Ciorbe

Ciorba de legume cu zeama de varza

Se curata si se taie marunt legumele,in afara de cartofi.Se pune untul intr-o oala,se introduc legumele in untul fierbinte si...

Ciorba de legume cu zeama de varza
Ciorba de salata verde
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Se spala ceapa si verdeata,se taie si se pun sa fiarba in apa cu sare si doua linguri de ulei.Cand sunt fierte se adauga...

Ciorba de salata verde
Consomme de carne
Mancaruri cu carne

Consomme de carne

Rasolul alb se pune cu apa rece si cu legumele sa fiarba,la foc mic descoperit.Pulpa se da prin masina de tocat,se amesteca...

Consomme de carne
Sufleu de branza cu lapte
Aperitive cu oua

Sufleu de branza cu lapte

Aceasta reteta este foarte buna si usor de preparat. Daca iti plac aperitivele, pregateste sufleu de branza.

Sufleu de branza cu lapte
Sufleu de branza
Aperitive cu branza

Sufleu de branza

Daca vrei sa pui pe masa o mancare delicioasa, pregateste sufleu de branza. Aceasta reteta este foarte usor de preparat.

Sufleu de branza
Bors de loboda
Borsuri

Bors de loboda

Se spala legumele si se curata. Se pune 1litru apa la fiert si cand da in clocot se adauga orezul si ceapa tocata...

Bors de loboda
Bors de dovlecei
Borsuri

Bors de dovlecei

Se rad dovleceii de coaja,se spala,se taie bucatele,se toaca ceapa marunt,rosii se spala de seminte si de pelite,ardeii se...

Bors de dovlecei
Bors din carne de vaca
Borsuri

Bors din carne de vaca

Se taie carnea bucatele si impreuna cu osul se pune sa fiarba in oala cu apa rece.Cand a facut spuma se curata bine cu...

Bors din carne de vaca
Bors de cartofi
Borsuri

Bors de cartofi

Morcovul,patrunjelul,pastarnacul si ceapa se taie marunt si se pun la fiert cu 1.5l apa.Dupa 20 minute se pun cartofii taiati...

Bors de cartofi
Bors de gaina
Borsuri

Bors de gaina

Se pun bucatile de carne la fiert in oala cu 3l apa rece.Cand a facut spuma se curata cu lingura cu gauri si se lasa sa...

Bors de gaina
Bors de perisoare
Borsuri

Bors de perisoare

Se pune un os de rasol de vita cu sita si maduva sa fiarba cu un litru apa.Legumele se curata si se spala,se scot semintele...

Bors de perisoare
Bors de miel
Borsuri

Bors de miel

Se fierbe toata carnea in apa cu un praf de sare.Cand incepe sa faca spume,se curata cu lingura cu gauri pana nu mai face...

Bors de miel
Ciorba de peste
Ciorbe

Ciorba de peste

Pestele mic-albisoara,rosioara,caracuda,obleti-se curata, se spala si se fiebe in apa cu sare,impreuna cu legumele...

Ciorba de peste
Supa a la grec
Supe de legume

Supa a la grec

Se fierb legumele in 1.5l apa,iar cand sunt fierte se strecoara supa si in ea se adauga orezul si se lasa sa fiarba cam...

Supa a la grec
Supa de pasare
Supe de carne

Supa de pasare

Se fierbe gaina intreaga in apa rece cu ceapa tocata pe jumate.Se curata de spuma si se lasa sa fiarba fara capac,pe foc...

Supa de pasare
Preparare bors
Borsuri

Preparare bors

Borsul se prepara in vase de pamant,dar si in borcane mari de sticla,curatate,spalate si uscate.Se pun in borcane taratele si...

Preparare bors
Bors de fasole verde
Borsuri

Bors de fasole verde

Fasolea se curata de ate,se rupe in trei si se pune sa fiarba in 2l apa cu sare.Celelalte legume se rad,se spala si se taie...

Bors de fasole verde
Bors de ciuperci
Borsuri

Bors de ciuperci

Se spala legumele,se taie bucatele sau se dau prin razatoare mare si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru jumatate apa si...

Bors de ciuperci
Bors de fasole boabe
Borsuri

Bors de fasole boabe

Se pune fasolea sa fiarba si dupa cateva clocote se schimba apa. Se pune apoi in alta apa fierbinte cu morcovi si patrunjel...

Bors de fasole boabe
Bors de urzici
Borsuri

Bors de urzici

Se spala bine urzicile in multe ape si se ridica din apa cu mana ca sa ramana nisipul pe fundul vasului.Se pune un litru apa...

Bors de urzici
Bors de sfecla(moldovenesc)
Borsuri

Bors de sfecla(moldovenesc)

Radacinoasele se rad,se spala se dau pe razatoarea mare,ceapa se toaca.Sfecla se spala bine,se curata si nu se mai spala...

Bors de sfecla(moldovenesc)
sos de smantana
Sosuri albe

sos de smantana

Intr-un castron se amesteca smantana cu mustarul si cu putina sare,se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.

sos de smantana
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine