Toate retetele

Sandvisuri cu ou rascopt
Sandviciuri

Sandvisuri cu ou rascopt

Se ung felioarele de paine cu un sos maioneza sau cu unt amestecat cu mustar. Se asaza deasupra o foaie de salata verde care...

Sandvisuri cu ou rascopt
Sandvisuri cu sardele si tomate
Sandviciuri

Sandvisuri cu sardele si tomate

Se face o pasta de sardele frecate cu unt, se intinde pe felii subtiri de franzela, iar deasupra se asaza o felie subtire de...

Sandvisuri cu sardele si tomate
Mincare la ceaun
Mancaruri cu cartofi

Mincare la ceaun

Se splala carnea si se pune intr-un castron destul de mare. Peste carne se pun 3 cepe curatate si taiate cuburi si citeva...

Mincare la ceaun
Sarmalute cu afumatura
Mancaruri cu carne

Sarmalute cu afumatura

Se caleste ceapa pina capata o culoare frumoasa, aurie. Se combina carnea tocata, grasimea tocata, ceapa calita, orezul,...

Sarmalute cu afumatura
Rulada de cascaval cu smantana
Aperitive cu branza

Rulada de cascaval cu smantana

Aceasta reteta este foarte gustoasa. Pentru a prepara rulada de cascaval avem nevoie de unt, cascaval, faina, oua si smantana.

Rulada de cascaval cu smantana
Tuica
Lichioruri

Tuica

Se lasa fructele sa fermenteze cu zaharul vreo 7 zile intr-un container de plastic. Se umple o oala de stainless steel...

Tuica
Pasta de peste afumat
Aperitive cu peste

Pasta de peste afumat

Ingredientele se amesteca bine cu mixerul de taiat.

Pasta de peste afumat
Salata de orez, rosii si ton
Aperitive cu rosii

Salata de orez, rosii si ton

Se fierbe orezul (de preferinta cu bobul lung), se taie rosia cubulete mici, se desfac conservele de ton si porumb, se scurg...

Salata de orez, rosii si ton
Scones
Preparate dulci

Scones

Scones este o reteta de patiserie usor de preparat, in reteta originala nu se foloseste nicio umplutura, fiecare servind...

Scones
Salata Piramida
Salate din oua

Salata Piramida

Se taie cascavalul si sunca in forma de cubulete. Pe un platou se asaza alternativ straturi de cascaval, sunca, ou fiert tare...

Salata Piramida
Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Torturi

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci

Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste...

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Salata festiva de citrice
Salate de legume

Salata festiva de citrice

Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu pierde zeama. Intr-un vas mare se amesteca...

Salata festiva de citrice
Urechi de porc sarate
Mancaruri cu carne

Urechi de porc sarate

Se spala bine urechile si se lasa in apa pentru o ora. Se scot si se pun itr-un vas cu apa la fiert si se lasa pana se...

Urechi de porc sarate
Mascovscaia
Salate cu peste

Mascovscaia

Se fierbe sfecla si se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori, merele se rad, pestele se curata si se taie cubulete. Din...

Mascovscaia
Foi pentru prajitura
Aluaturi

Foi pentru prajitura

Zaharul se freaca cu ouale, se adauga uleiul, se stinge amoniacul cu putin otet, se adauga laptele si faina atit cit sa...

Foi pentru prajitura
Aluat fraged
Aluaturi

Aluat fraged

Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca...

Aluat fraged
Janssons Frestelse
Mancaruri cu cartofi

Janssons Frestelse

Se taie cartofii sub forma de betisoare de chibrituri. Se taie ceapa. Se rumenesc cartofii si ceapa intr-o tigaie. Se pune...

Janssons Frestelse
Orez á la Malta
Budinci

Orez á la Malta

Se fierbe orezul cu apa si sare 10 min. Se adauga laptele, coaja de scortisoara si se fierbe incet, cu capacul deasupra 30...

Orez á la Malta
Placinta cu iaurt
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Sarut cu nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Sarut cu nuci

Untul cu zaharul si scortisoara se bat pana devine spumos, apoi pui un galbenus si un ou. Se adauga nucile macinate si faina....

Sarut cu nuci
Salata de avocado
Salate de legume

Salata de avocado

Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala castravetele, se taie felii si se presara cu sare si...

Salata de avocado
Porc cu usturoi
Mancaruri cu carne

Porc cu usturoi

Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si...

Porc cu usturoi
Banane in aluat
Salate de fructe

Banane in aluat

Aluatul: Se pun intr-un castronel faina, praful de copt si sarea. In mijloc se pune oul care se amesteca cu faina. Se adauga...

Banane in aluat
Stelute cu fructe
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Stelute cu fructe

Se trece faina prin sita impreuna cu praful de copt, se adauga smantana, zaharul, untul si laptele. Cojile de portocale si...

Stelute cu fructe
Caltabosi
Mancaruri cu carne

Caltabosi

Carnea, plamanii, inima si 150 gr de slanina se pun la fiert. Cand se vede ca sunt cam pe jumatate fierte, se pune si...

Caltabosi
Friptura de porc inabusita
Mancaruri cu carne

Friptura de porc inabusita

Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper. Se adauga o jumatate cana de apa, 5...

Friptura de porc inabusita
Salata de telina cu mere
Salate de legume

Salata de telina cu mere

Se dau pe razatoarea foarte fina telina si morcovii, apoi se sareaza si se pun deoparte. Merele se dau prin razatoarea...

Salata de telina cu mere
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori