Reply to this topicStart new topic
> Covrigi sarati, si alte feluri de covrigi
Pisoi
mesaj Mar 7 2006, 02:54 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 747
Inregistrat pe: 6-March 06
Membrul Nr.: 30,683



Salut!
Sunt noua pe sait, asadar, tuturor, bine v-am gasit!
Nu stiu daca am incadrat corect topicul - daca nu, sa fie mutat atunci. icon_smile.gif

Ma intereseaza o reteta buna de covrigi sarati. O sa incerc sa arat in poze cam ceea ce vreau eu:
In principal: http://images.google.co.uk/images?q=tbn:0A...pic/covrigi.JPG
Si de rezerva: http://images.google.co.uk/images?q=tbn:_S...001/covrigi.jpg


Asadar, poate cineva sa ma ajute cu o reteta completa?
Sunt o fire migaloasa si rabdatoare, nu ma dau in laturi de la greu. tongue.gif

Multumesc aniticipat!


--------------------
calm
Go to the top of the page
 
+Quote Post
meLuce
mesaj Mar 7 2006, 03:38 PM


Producator bilutze marca inregistrata


Grup: Membri
Postari: 5,264
Inregistrat pe: 19-February 06
De la: Iac-aciulea la beljica
Membrul Nr.: 30,428



nu am reteta, dar iti dau un link, poate te ajuta, daca ii faci, sa vii NEAPARAT CU POZE icon_smile.gif


--------------------
Fan n_puiu!






Go to the top of the page
 
+Quote Post
stella
mesaj Mar 7 2006, 06:09 PM


Ajutor de bagator de seama


Grup: Membri
Postari: 10,122
Inregistrat pe: 29-January 06
De la: Europa
Membrul Nr.: 30,088



Din câte stiu eu e o reteta complicatā. la un moment dat se pun într-o oalā cu apā clocotitā, se opāresc( sau chiar fierb 2-3 min) dupā care se coc. am citit o datā retzeta si mi s-a pārut complicat.


--------------------
Fan n_puiu for ever


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pisoi
mesaj Mar 7 2006, 06:19 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 747
Inregistrat pe: 6-March 06
Membrul Nr.: 30,683




Luciana, multumesc de link. Din pacate acolo e o reteta de covrigei din aia crocanti, eu vreau o reteta de covrigi mari cu sare, din cei ce se vand pe la colturi de strada, proaspeti. icon_smile.gif
Dar linkul e binevenit pentru alti doritori de covrigei - de aia am si extins topicul la tot felul de covrigi.

stella, dupa cum spuneam la inceput, nu ma tem de complexitate, mi-e pofta mai mare decat comoditatea laugh.gif . Daca as fi in romania m-as duce la colt sa-mi cumpar, dar nu-s.


--------------------
calm
Go to the top of the page
 
+Quote Post
stella
mesaj Mar 7 2006, 06:39 PM


Ajutor de bagator de seama


Grup: Membri
Postari: 10,122
Inregistrat pe: 29-January 06
De la: Europa
Membrul Nr.: 30,088



retzeta pe care am gasit-o e din cartea*joy of cooking* de irma si marion rombauer.
pot s-o pun în englezā?


--------------------
Fan n_puiu for ever


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pisoi
mesaj Mar 7 2006, 06:40 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 747
Inregistrat pe: 6-March 06
Membrul Nr.: 30,683



Sigur ca da! Sa vedem ce-oi intelege laugh.gif .


--------------------
calm
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Kiva
mesaj Mar 7 2006, 06:48 PM


aurora borealis


Grup: Membri
Postari: 712
Inregistrat pe: 29-July 04
De la: Suomi
Membrul Nr.: 15,982



Disperata, daca ai rabdare sa cauti, la RETETE IN IMAGINI, e un topic cu asa ceva. AU fost ceva fete care erau interesate de covrigii aia brasoveni, covrigi sarati ca la Romana etc...Adriana, din cate imi aduc aminte i-a facut. Deci cu rabdare o sa gasesti acolo reteta si poze si etape si tot. Eu nu am timp sa caut acum.

Spor!


--------------------
Kiva
-------------------------------------------------------
Jos ei ole mitään hyvää sanottavaa, on parempi olla hiljaa!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pisoi
mesaj Mar 7 2006, 06:52 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 747
Inregistrat pe: 6-March 06
Membrul Nr.: 30,683



Kiva, multam! Ma apuc de cautat, gata. icon_smile.gif


--------------------
calm
Go to the top of the page
 
+Quote Post
stella
mesaj Mar 7 2006, 06:57 PM


Ajutor de bagator de seama


Grup: Membri
Postari: 10,122
Inregistrat pe: 29-January 06
De la: Europa
Membrul Nr.: 30,088



intre timp am pus mâna pe o cārticicā româneascā *pâinea de casā si preparatele din aluat* de ing. maria ardeleanu
deci:960 gr fāinā,20 gr drojdie,1/2 liguritzā sare pt aluat, 2 linguri sare pt stropit, 100 gr fāinā pt stropit,250 ml apā pt stropit. cca 600 ml apā pt aluat.
se frāmântā bine un aluat din fāina,drojdia si sarea dizolvatā în apā., plus apa.
se lasā sā dospeascā cca 10 min, se rāstoarnā pe o plansetā presāratā cu fāinā,se mai frāmântā putzin si se împarte în bucāti de cca 100 gr, din care se fac fitile si se împletesc în formā de *8*.
se lasā sā dospeascĀ 70 min, dupā care se opāresc într-un cāzānel cca 5-6 min,pânā se ridicā deasupra apei,
se scot pe un fund , se lasā sā se scurgā, si se aseazā pe o tavā unsā cu ulei.
se coc în cuptorul bine încins 10 min.
dupā ce s-au copt,se stropesc cu o solutzie formatā din 2 linguri sare,100 gr fāināsi cca 250 ml apā.
stropirea se face cu o māturicā sau o pensulā.

ps.curaj. nu ti-o mai pun pe cea în englezā. grosso modo e acelasi principiu.
curaj si spune cum ti-au iesit. eu n-am avut rābdarea sā încerc. rolleyes.gif tongue.gif

Acest mesaj a fost editat de stella: Mar 7 2006, 06:58 PM


--------------------
Fan n_puiu for ever


Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Mar 10 2006, 10:06 AM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



Disperato, ii gasesti aici:
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-pentru-incepatori/6355/http-www-culinar-ro-forum-index-php-showtopic-6355-hl-/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Mar 10 2006, 10:16 AM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



QUOTE(Luciana.m @ Mar 7 2006, 02:38 PM) [snapback]195209[/snapback]

nu am reteta, dar iti dau un link, poate te ajuta, daca ii faci, sa vii NEAPARAT CU POZE icon_smile.gif

Luciana, ti-am scos linkul din mesaj, conform art 2 din Regulament.
2.Este interzisa postarea de anunturi, link-uri cu caracter publicitar sau link-uri spre forumuri sau site-uri concurente.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

Reply to this topicStart new topic
Tags
Nici un cuvant cheie adaugat.

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 31st October 2014 - 01:20 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare